...菠菜是一种秋冬季食用的绿叶蔬菜。传统中医学认为，菠菜性凉，味甘，入肺、肠、胃经，具有解热毒、酒毒，清热除烦，敛阴润燥，养血止血，健脾和中，通利肠胃等功用，适用于盆血、便血、高血压、糖尿病、肺结核、小便不畅、大便涩滞、酒醉、夜盲症、跌打损伤...
...[组成]白米50克，菠菜适量（洗净切段）。[制法与用法]如常法煮米做粥，米熟入菠菜煮烂即可，早晨做早餐食之。 [功效与应用]悦泽皮肤，光洁面容。 清热嫩肤，益血气，清热润便。凡因血虚生燥引起的口干、面黄皆可食用。 注：菠菜气味甘冷而滑，和...
...“春气之应，养生之道也”。对人来说，春天更应该注意饮食调养，以保健康。 春季，气温变化大，所以春季的营养构成应以高热量为主，由于冷热刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病，这时需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、鸡肉和...
...，抵御春季多种山药与大米、小米、豇豆煮粥食用，以健脾养肝益胃，滋阴润燥。春天要多吃蔬菜和野菜，如黄豆芽、绿豆芽、香菜、春笋、莴笋、菠菜、香椿、荠菜、芹菜、油菜、蒲公英、柳芽等，既能补充多种维生素、无机盐及微量元素，又可清热润燥，有利于体内...
...也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。 菠菜：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收...
...，抵御春季多种山药与大米、小米、豇豆煮粥食用，以健脾养肝益胃，滋阴润燥。春天要多吃蔬菜和野菜，如黄豆芽、绿豆芽、香菜、春笋、莴笋、菠菜、香椿、荠菜、芹菜、油菜、蒲公英、柳芽等，既能补充多种维生素、无机盐及微量元素，又可清热润燥，有利于体内...
...春季是由冬寒向夏热过渡时期，气候变化多端，时有风寒温湿交替侵袭人体。这一季节以肝气为令，冬天蓄积体内的阳气随着春暖转为向上外发，若藏阳气过多会化成热邪外攻，如果遇到阳气骤升，内外两阳碰撞，易引动内热而生肝火，继而诱发多种疾病，此时需调养...
...韭菜是人们熟悉的蔬菜，它是百合科多年生草本植物，一年四季都可以食用，但以春韭最佳。早春上市的韭菜称为春韭，鲜嫩气香。由暖室盖席或菜窖中种植出来的黄韭又称为韭黄，多于冬季和春季前上市。夏秋产的韭菜，质粗，次于春韭。 韭菜不仅味美，更是一味...
...“哈啾！”清脆的喷嚏声音，敲开这季春天的序幕。俗话说：“百草回芽、百病发作”，还来不及赏灿烂春花，来势汹汹的各种疾病，已经让人喊饶。查看近日的报纸、网络，有关春季疾病防治的文章又开始占据不少的版面了： PART1：医在春天，直击小儿春季的...
...脾气。”意思是说，春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。在整个春季里，食养原则是减酸益甘而养脾气。因为春天肝旺容易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此时应减酸味，不能再助长肝气以免...
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