...食品中，日本人最喜欢的就是稻米油，认为稻米油油炸烹调味道更好，也有研究表明稻米油还具有降低胆固醇、抗氧化、抗疲劳、抗衰老等保健作用。日本的健康协会、国民健康中心等都大力推荐使用稻米油。因此，不仅家庭、餐馆广泛使用稻米油，由于稻米油有健康、安全...
...日本冈山大学科学家最近研究发现，啤酒中含有多种抗癌的成分。 据日本媒体报道，冈山大学副教授有元佐贺惠将致癌物质甲基化药剂接触沙门氏杆菌基因（在一般情况下，这种细菌的基因就会发生突然变异，这往往是癌变的初期阶段），然后再用从冷冻的啤酒中...
...新华社东京８月３０日电 日本冈山大学副教授藤原俊义最近发明一种发现癌细胞转移的新技术。 目前用来诊断癌细胞是否转移的设备主要是计算机断层扫描设备（ＣＴ）和正电子发射断层扫描装置（ＰＥＴ）。ＣＴ图像很难判断小肿瘤是恶性还是良性，ＰＥＴ图像则...
...一项国际研究结果显示，辛伐他汀能显著降低患遗传性高胆固醇血症儿童的胆固醇水平。该结果发表在Circulation(2002? 106? 2231) 上。这项随机、双盲、安慰剂对照试验，是迄今为止在儿童中进行的规模最大的降低胆固醇的研究。...
...体内的HDL胆固醇低于40mg/dL、非HDL胆固醇水平升高和胆固醇与HDL比值升高，则他出现肾功能不全的危险性会增加一倍。研究人员还发现，在胆固醇参数和肌酐清除率的降低之间也存在类似的相关性，但是这种关联很弱。 Kurth告诉路透社记者说：...
...日本京都大学出泽真理副教授领导的研究小组，将实验鼠自体骨髓间叶干细胞分化成神经细胞，再植入实验鼠脑部，成功地减轻甚至消除了帕金森氏症症状。 据时事社报道，帕金森氏症是脑神经细胞减少等原因引起的神经功能障碍疾病。日本研究人员在实验中先让一组...
...。日本研究人员认为，孕妇患有牙周炎是重要原因。其他国家的研究结果表明，牙周炎治愈之后，孕妇早产的危险性会大幅下降。 日本研究人员调查了１４０名早产和有早产先兆的妇女，发现其中有约３０人在怀孕期间牙周炎恶化。研究人员认为，患有牙周炎会使孕妇的...
...将这些女性以其喝咖啡的多少分为四组，研究者发现，每天喝超过三杯咖啡的女性比每周少于两次的女性患子宫癌的几率低60%。研究小组称：“咖啡可能对于降低胰岛素水平起作用，能降值并能调整女性荷尔蒙活动，因此可以降低罹患子宫癌的危险性。” 同时，研究...
...据香港明报报道，美国名为“Vytorin”的降胆固醇药，被发现可能引发严重心脏疾病，另一种药物“Zetia”则证实无法有效防止心脏病和中风。香港药剂师学会教育总监崔俊明对研究表示震惊，呼吁曾服用病人到负责处方医生检查。 香港卫生署表示，...
...日本一项最新研究发现，一些孕妇之所以服用安眠药萨利德迈会产下畸形儿，是因为这种药会妨碍对胎儿手足发育非常重要的蛋白质的活动。 日本东北大学和东京大学的研究人员介绍说，他们在直径为万分之二毫米的微小粒子表面附着萨利德迈成分，然后将其放入含有...
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