...救荒．甘平．补虚羸损乏．温肠胃．止呕逆．久食健人．轻身不饥．（博物志云∶东海洲上有草、名曰 、有实、食之如大麦、七月熟、民敛获至冬乃讫、呼为自然谷、亦曰禹余粮、李 南海药谱曰∶ 实如球子、八月收之、彼民常食、中国未曾见也、方孝孺逊志斋集、...
...□ 代民涛 李秀月 柴可夫 浙江中医药大学 翻白草是蔷薇科委陵菜属植物，叶背面密被白绒毛，因而得名。始载于明代周定王朱橚所编的《救荒本草》，为荒年充饥之野菜，其块根皮赤里白，肉质嫩腴，犹如鸡肉或藕，所以又有鸡腿儿、天藕之别称。翻白草的嫩茎...
...方养元辟壳丹（京传） 安五脏，消百病，和脾胃，补虚损，固元气，实精髓，助脾健胃，瘦者令肥，老者健，常服极妙。黄犍牛肉十五斤，去筋膜，切作棋子大片，用河水洗数遍，令血水净，再用河水浸一宿，次日再洗二三遍，清水为度。用无灰好酒煮一夜，桑柴文武...
...不出，煮汁饮之。一名 ，一名燕麦。生故墟野林下，叶似麦。（新附）《饮食须知》雀麦味甘性平。亦可救荒，充饥滑肠。《千金翼方》雀麦味甘，平，无毒。主女人产不出，煮汁饮之。一名 ，一名燕麦。生故墟野林下，叶似麦。 目录 《本草纲目》雀麦 《本草衍义...
...救荒．酸涩平．作饭食．不饥．无异粳米．（蓬类不一、有雕蓬、即菰米也、又有黄蓬、青科、飞蓬、黄蓬草生湖泽中、叶如菰蒲、秋月结实成穗、子细如雕胡米、饥年人采食之、须浸洗曝舂、乃不苦涩、青科、西南夷人种之、叶如茭黍、秋月结实成穗、有子如赤黍而细...
...尔。 榆、荚相似。故俚语云︰斫檀不谛得荚，荚尚可得驳马皮色青白，多癣驳也。檀木宜杵、、锤器之用 皮及根皮 【气味】辛，平，有小毒。 【主治】皮和榆皮为粉食，可断谷救荒。根皮︰涂疮疥，杀虫（藏器）。...
...。榆、荚相似。故俚语云︰斫檀不谛得荚，荚尚可得驳马皮色青白，多癣驳也。檀木宜杵、、锤器之用皮及根皮【气味】辛，平，有小毒。【主治】皮和榆皮为粉食，可断谷救荒。根皮︰涂疮疥，杀虫（藏器）。...
...李时珍曰︰凡草木之可茹者谓之菜。韭、薤、葵、葱、藿，五菜也。《素问》云︰五谷为养，五菜为充。所以辅佐谷气，疏通壅滞也。古者三农生九谷，场圃艺草木，以备饥馑，菜固不止于五而已。我国初周定王图草木之可济生者四百余种，为《救荒本草》，厥有旨哉。...
...菜部李时珍曰︰凡草木之可茹者谓之菜。韭、薤、葵、葱、藿，五菜也。《素问》云︰五谷为养，五菜为充。所以辅佐谷气，疏通壅滞也。古者三农生九谷，场圃艺草木，以备饥馑，菜固不止于五而已。我国初周定王图草木之可济生者四百余种，为《救荒本草》，厥有旨...
...聊以救荒，味即不佳耳。《诗》云︰陟彼南山，言采其蕨。陆玑谓其可以供祭，故采之。然则蕨之为用，不独救荒而已。一种紫萁，似蕨有花而味苦，谓之迷蕨，初生亦可食，《尔雅》谓之月尔，《三苍》谓之紫蕨。郭璞云︰花繁曰尔。紫蕨拳曲繁盛，故有月尔之名。萁及...
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