神经衰弱是由精神因素引起的大脑皮层功能暂时失调的病症，以失眠、头疼、四肢乏力、情绪激动为主要表现。下面的药膳——酸枣仁粥、八宝粥、乌灵参炖鸡、小米粥、乌龟 大枣 煮透，最后添加少量冰糖炖化即可。 用法：喝汤吃肉及枣。1日吃完，每周吃2～3次。
增白养颜药膳方- 茯苓 多糖，能增强人体免疫功能，有一定抗病作用，尤其对老年性浮肿、肥胖症有治疗作用。川贝母为止咳化痰、平喘、清热润肺之良药。几物相合，其清热润肺、生津止咳平喘的作用增强。常吃可美容颜、抗衰老，使皮肤滑润细嫩，并富有弹性。
乌发药膳方- 地黄 30克，丹皮5克，侧柏叶10克，乌骨鸡1只(约700克)。 〖 做 法 〗： 将乌鸡去毛、皮及内脏，其他药料洗净，放入乌骨鸡腹腔里，用线或绳捆扎好，放入锅中，加清水适量煎煮，煮至乌骨鸡肉熟烂，调味即可，饮汤吃鸡肉。每日1料。 〖 功 效 〗： 凉血滋阴。用于阴虚血热之白发、脱发等。
益智健脑药膳方-杞精炖鹌鹑 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 鹌鹑1只，枸杞子、 黄精 能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。几味同用更增加其滋补和益智作用。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。
药膳方一 〖 原 料 〗： 川军９克（研末），猪胆汁６克。 〖 做 法 〗： 先将猪胆汁加少许水煎服沸后，加入川军末调匀，制成如绿豆大的药丸。每次２丸，每日３次，温开水送服，至症状减轻后每次1丸，治愈为止。 〖 作 用 〗： 主治尿血。 〖 来 源 〗： 民间 食疗方 1、治尿血：饮芝麻油，日服三次，每次10毫升。儿童减半。 2、红枣60至120克，水煎代茶...
药膳 (medicated diet)，用 中药 与食物共同调制而成的食品。因所选用的药物与食物的成分不同，可以使其分别具有疗疾、防病、 健身 、益寿等不同功能。 药食 同源 ，故药食同用，自然合理。有关 药膳 的最早记载见于《 内经 》，《 素问 .腹中论》记载“以四乌奭骨一芦茹二物并合之，丸以 雀卵 ，大如小豆，以五丸为 后饭 ，饮以鲍鱼汁”，虽不是当做...
...特点：鸡肉熟烂，味鲜香，稍有首乌味。 说明：鸡肉有温中、益气、补虚的作用。它还含有丰富的维生素，有润肤作用。何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使头发乌黑油亮，容颜白里透红，显得漂亮年轻。 养颜生发汤 原料：核 桃仁 是很好的乌发健美、强身的食品。 以上各药膳方均有一定疗效。请您不妨一试。（原载中国中医药报作者马洪霞）
慢性结肠炎方（原名新参苓 当归 8～10克。 主治：慢性结肠炎必用，效佳；慢性非特异性溃疡性结肠炎亦用(加蒲黄炭、白芨疗效好)。 指征：每在进食生冷油腻及气候变化时易泄泻，小腹隐痛、肠鸣，每天晨起必大便，腰酸乏力，苔白或伴舌边齿印，脉细无力者。 禁忌：肝肾阴虚证不用，用则易出现口干舌躁、虚烦不安。
治疗感冒药膳方-葱白粥 〖 来 源 〗： 《济生秘览》 〖 原 料 〗： 粳米50克 葱白 白糖各适量 〖 制 作 〗： 先煮粳米，待粳米将熟时把切成段的葱白2～3茎及白糖放入即可。 〖 用 法 〗： 每日1次。热服，取微汗。 〖 功 效 〗： 解表散寒，和胃补中。适用于风寒感冒。 附：其他相关 生姜 50克，刮皮洗净切细，用洁净纱布绞取液汁。一日内分数次服...
动脉硬化药膳方-菊参肉片 菊参肉片 〖 原 料 〗： 新鲜 海藻 煎水服，可防治高血压、动脉硬化。 3、玉米研细粉与粳米适量同煮粥，用白糖调味食用。有宁心和血，调中开胃作用，适用于冠心病，高血压，高血脂，心肌梗塞，动脉硬化等心血管疾病及癌症的防治。 4、治高血压、动脉硬化、冠心病：每日吃香蕉4个。连续服用数日，有疗效。 5、治急慢性痢疾、肺结核、中老年人高血...
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