...国际市场潮流的是新型功能性配料在乳品中的应用，添加功能性配料——木糖醇的酸乳在欧洲和日本比较流行，由于功能型酸奶具有奶的营养价值和促进双歧杆菌增殖、促进营养物质的消化吸收、提高人体免疫力等保健功能，越来越成为中老年人及儿童喜爱的乳制品，木糖醇...
...哨兵淋巴结（SN）活检在胃癌中的应用还存在争议，有必要进一步分析胃腺癌中SN活检的检出率和预测价值。 研究人员选取71名无浆膜侵犯和远处转移的胃癌患者进行分析，1%异硫烷蓝染色淋巴结定义为哨兵淋巴结，所有患者均接受标准的D2淋巴结清扫术。 ...
...酵母是一种营养丰富的微生物，含有多种营养成分和活性物质。它在食品领域中的应用历史悠久，以酿酒和面制品发酵为人们所熟悉，其进一步开发应用则主要在药品、食品添加剂、保健食品、调味品、饲料、培养基、外源蛋白表达等方面。 酵母不仅可作为一种...
...分型问题上具有一定理论意义，而且在强辐射核武器杀伤效应条件下，伤员的分类、防护和救治方面也有一定实际价值。狗的三种类型急性放射病鉴别标准可见表10-23。动物四种类型放射病造型所需的选择剂量见表10-24。（二）内照射效应研究中的应用...
...随着社会的发展、经济卫生状况的改善和科学技术的日益进步，人类的平均寿命亦越来越长，老年人在总人口中的比例不断增加。据联合国估计1975年全世界老年人约有3.5亿，预计到2000年将产加到5.9亿。目前有些发达国家老年人口已占总人口的15%...
...（一）急性放射综合征研究中的应用实验动物是研究急性放射综合征的主要对象，常采用60Cor-射线照射实验动物，使其接受不同剂量的照射，复制成各种不同类型的放射综合征或称放射病。再来研究它的发病特点、变化规律、发病机理、诊断和防治方法等。当...
...技术在反应型调味香精、肉膏、呈味料的生产中均有应用。特点是产品香气浓郁、圆润、逼真，且耐高温，可作为主体风味料。 ●生物技术用酶解技术获得水解植物蛋白牗HVP牘、水解动物蛋白牗HAP牘，其中含有大量游离氨基酸，可以用于调味品的增香、提高鲜度...
...对待肿瘤这类复杂性疾病，必须依靠综合的、整体的和多学科交叉的研究方式。近日，在由国家中医药管理局科技开发交流中心举办的“系统生物医学与肿瘤论坛”上，中国药理学会肿瘤药理与化疗专业委员会主任、中国科学院上海药物研究所的胥彬教授表示，系统...
...的药理作用。三、中医证型动物模型在中国药研究中的应用国内早在1960年邝氏等就指出皮质素型动物（即醋酸氢化考的松模型、氨考模型或“阳虚”模型）一系列病态与阳虚临床特征基本符合。1963年邝氏等又观察发现，助阳药能减轻或纠正过量皮质素引起的...
...人类生命的奥秘，以控制人类的疾病的衰老，延长人类的寿命。人类疾病的动物模型（AnimalModelofHumanDiseases）是生物医学科学研究中所建立的具有人类疾病模似性表现的动物实验对象和材料。使用动物模型是现代生物医学研究中的一个...
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