...泡制过长久而不去渣，酒色会由清澄变混浊，影响口感。 药酒人人皆宜 药酒虽好，不对症、不适量也会有害。曾惠芳指出，药酒的一般饮用方法是每次饮用10~30毫升，每天饮用2～3次(即饭前1小时内、饭后30分钟内、睡前30分钟内)，或者依病情及所用...
...随着气温一天天降低，营养专家建议，冬季进补最好以高营养的植物性食品为主。而五豆豆浆则能有效补充身体所需的多种营养物质。 五豆豆浆除了可提供较全面的钙、磷、铁及其它人体必需的微量元素外，长期饮用还能保护心血管，增强人体免疫功能，对高血压、...
...牛奶与豆浆，是男女老幼喜爱的高蛋白饮食。最近专家们发现，男人饮牛奶更有益于健康，女人喝豆浆更有利于健美。据国外医学专家对3000多名老年男子进行长达22年的研究表明，常饮牛奶者不但精力充沛，少患肥胖症、高血压、骨质疏松症，且患栓塞、中风的...
...河南省南阳路志正教授很喜欢喝茶，在一天之内喝不同的茶从而达到养生的目的，颇具启发意义。 当然，茶也并非人人皆宜，也非什么时间饮都好。饮什么茶，什么时间喝，也当根据自己的具体情况和喜好。茶，亦药亦饮，亦当辨证用之。品茶，既是一种生活品位，也...
...绿豆 绿豆是一种消暑益气、清热解毒、生津止渴的佳品，在夏季人们一般都熬制绿豆汤，美味解渴，还可消暑。绿豆性偏寒，可祛热、解暑，夏季饮用，清凉解毒，对阴虚内热者以及湿热型体质的人尤为适合。 但是也并非人人适宜绿豆汤。体质虚弱、一到冬天就四肢...
...越来越多的人，喜欢在家中自制新鲜豆浆，觉得又卫生又方便，但北京医院营养师李长平提醒喜欢在家自制豆浆的人们：煮豆浆一定要方法得当。 大豆中含有丰富的蛋白质，但同时也含有胰蛋白酶抑制素，这种抑制素能抑制胰蛋白酶对蛋白质的作用，使大豆蛋白质不能...
...“我前天在超市里花了499元钱买了一台豆浆机，准备以后自己磨豆浆给儿子喝了。”10月27日，我市某单位工作的李小姐告诉记者，以前一直给儿子喝牛奶，现在还是要搭配起喝。 记者在我市几家超市及商场了解到，豆粉、豆奶粉等产品的销量开始攀升，...
...广州读者姜彩莲：一到夏天，有不少广州人喜欢在家煲点凉茶用以消暑解渴。请问喝凉茶有哪些禁忌，盲目降火会不会伤身？ 广东省中医院名医工作室医生李姝淳：吃了含有热量的食物后喝凉茶降温，或在天气特别炎热的时候喝点凉茶消暑，的确能够很好地发挥凉茶...
...长期以来，有关“大豆是否能缓解更年期症状”这一问题，一直争议不断。北美更年期协会期刊《更年期》刊登美国一项迄今为止最大规模的综合研究发现，每天喝两次豆浆可使潮热频率和严重程度降低26%。 美国特拉华大学研究小组对19项早期有关大豆蛋白与...
...近年“人工胰腺”即胰岛素泵已经成为许多糖尿病人随身必戴的“守护神”，但并非人人使用得当。大连医科大学附属二院内分泌科张萍教授提醒说，虽然胰岛素泵与传统的糖尿病治疗方法相比有不少的优越性，但如果使用不当，反而达不到预期效果。 胰岛素泵是一...
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