人体中的的各种营养素，除矿物质元素外，均由碳、氢、氧、和氮组成的有机化合物的形式存在，当生命停止、肌体火化时，有机化合物都变成了气体扩散到空气中，而只有矿物质元素留在了骨灰中，这些骨灰就是人一生中从各种食物中摄入并保留在体内的60多种矿物质元素，约占人体的百分之四。在人体中含量超过百万称为常量元素，它们是钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯等；在百万分之五十以下的称为...
...失更多的热能。人体处于这种高气压特殊环境中如何保护良好的状态，是许多研究工作中所要解决的问题。70年代以后陆续发表了高压环境中热能代谢及某些营养素代谢的研究报告，但系统地研究各营养素代谢变化尚少见。由于饱和潜水在水中停留时间较普通潜水长，因此所见到的资料大多数是饱和潜水条件下的营养素代谢研究结果。 41.2.1 热能代谢 进行潜水作业后，大多数潜水员体重都下...
根据老年人机体形态和生理功能均已发生一系列改变这一特点，老年人的营养素及热能供给应有别于青壮年时期，现分述如下： （一）热能 随着年龄的不断增长，老年人的活动量逐渐减少，能量消耗降低，机体内脂肪组织增加，而肌肉组织和脏器功能减退，机体代谢过程明显减慢，基础代谢一般要比青壮年时期降低约10～15％，75岁以上老人可降低20％以上。因此，老年人每天应适当控制热量...
...“水性”好坏，其中，“水性”欠佳而潜入误区的消费者大有人在。在众多的误区中，“罐头不新鲜”就是其中的一个典型误区。 新鲜概念解析保证口味保持营养 大部分消费者认为，刚宰杀的动物性食品以及刚采摘的植物性食品才算新鲜，经过加工储存的食品就不“鲜活”。这种认识在定义“新鲜”的概念时并没错，然而，真正意义上的“新鲜”必须是食用时食品本身是否可口、是否最大限度保持该食...
根据老年人机体形态和生理功能均已发生一系列改变这一特点，老年人的营养素及热能供给应有别于青壮年时期，现分述如下： （一）热能 随着年龄的不断增长，老年人的活动量逐渐减少，能量消耗降低，机体内脂肪组织增加，而肌肉组织和脏器功能减退，机体代谢过程明显减慢，基础代谢一般要比青壮年时期降低约10～15％，75岁以上老人可降低20％以上。因此，老年人每天应适当控制热量...
水也算是一种营养素吗，水的生理功能主要有哪些 水分是机体中含量最大的组成成分，同样也是维持人体正常生理活动的重要物质。成人体液总量约占体重的60％左右。这也就是说，体重中的60％是由水分和溶解在水分中的电解质、低分子化合物和蛋白质所组成的。当机体丢失水分达到20％的时候，生命就会出现危险。 对于水算不算营养素的问题，曾经有学者提出看法，他们认为水中仅含有极微...
...。简单计算法：<1岁110 KCal/kg·d，以后每3岁减去10 KCal，至15岁时为60 KCal左右，成人为30KCal左右。 2．营养素的需要 ：人体必需的营养素包括水、蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质及微量元素等。 ⑴水：水是 人类 赖以生存的重要条件，小儿处于生长发育时期， 新陈代谢旺盛 ，热量需要多，但肾脏浓缩功能差，因此所需水分相对地较多。...
心灵学 是研究人类生活中发生的超出常规，而又不能用科学知识加以解释的一些精神现象的学科，又称心灵研究（psychical reaseach）。心灵学于19世纪后期首先在英国和美国出现，此后曾在欧洲风行一时。自20世纪30年代起普遍称其为“超心理学”(parapsychology)。 心灵学的主要观点认为：人类具有一种潜在的能力，它可以不通过正常的感官渠道而感...
...感觉到它。楼越建越高，生活越来越好，但幸福却有些陌生；迷恋痴迷于各色养生学说，但总不得健康的要领。这其中原因固然很多，但我认为一个重要原因是心灵缺乏书籍的滋养。早几天与一文友交谈，问其文集为何不出版，他感叹曰：现在不是读书的年代，网络代替了书籍，热衷于浅阅读的“文化快餐”，浅尝辄止，出版了谁看啊！此语也许有些偏颇，但也算切中当前的阅读状况。 在时间就是金钱的...
他汀类药物 这类药物能抑制胆固醇的产生，但维生素D合成却需要适量胆固醇。因此，长期服用他汀类药物可能出现因缺乏维D而导致记忆力丧失、腿抽筋等症状。应对措施：每天补充2000～5000国际单位的维D。 抗生素 在杀灭有害菌的同时，也会“殃及”产生B族维生素的益生菌。从而增加出现心脏病、癌症风险，还会引起骨质丢失等。应对措施：适量补充B族维生素；服抗生素之前或之
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