爱美女性在五一外出时都会涂抹防晒霜以防止晒黑，其实在饮食上也应多加注意，才能使皮肤免受 紫外线伤 害。因为有些食物具有一个共性，就是感光性较强，被称为感光食物。这类食物吃多了，会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑。 感光食物： 田螺 、 荠菜 、 油菜 、 菠菜 、 莴苣 、 无花果 、 香菜 、 芹菜 、 韭菜 和 红豆 等。这些食物都含有感光类物质，...
冬天养身，重在养肾。中医学认为，黑色入肾，即黑 芝麻 、 黑豆 、 海带 等黑色食物，能够在寒冬时节，帮助你养肾强身。 黑木耳 是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防 大肠癌 。黑 木耳 还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇的作用。吃黑 木耳 可以增加饱腹感，有...
粥制作简单，以米为基础材料，可具有无限包容性，几乎能搭配任何食物和药物。米之性味甘平，煮粥而食能濡胃阴、养脾气，能防其他药食伤伐脾胃。 因此，粥在我国历史上出现不久，便被中医界吸纳，成为养生疗疾的重要手段。中医奠基之作《黄帝内经》，全书仅载十三方，其中有一方为“ 半夏秫米汤 ”，以 秫米 为汤，配 半夏 和胃安神，实质就是一碗“助睡粥”。其后，随着时代的演进...
常用食物的属性有：热性、温性、平性等。 一、 热性 辣椒 、 胡椒 、 肉桂 、精白麵、 豆油 、 白酒 。 二、 温性 1. 谷类 ： 高梁 米。 2. 蔬 菜类 ：大葱、葱头、 蒜苗 、蒜苔、 柿子 椒、 香菜 、 南瓜 、 茴香 。 3. 调料类： 大蒜 、生薑、醋、大料(学名： 八角茴香 )、 花椒 。 4. 水 果类 ： 山查 、金桔、 甜橙 、桃...
秋季天气干躁，会使人体呈现一些“燥”象，如喉痒、口感、 眼干 、 呛咳 、大便不畅、 情绪低落 等不适，巧用食物来祛燥，能达到营养、保健两全其美。 百合 味甘、微苦、性微寒。入心、肺二经，为清补之品，有养阴润肺、养心安神、解热 利尿 、止咳平喘、理胃健脾的功效。推荐吃法: 糯米 100克、 百合 30克、 甜杏仁 20克，洗净后同煮，即为糯 米百合 杏仁粥 ...
有助于防晒的食物：坚果， 鱼类 ，番茄， 柠檬 。另外一些感光蔬菜，如 白萝卜 、 芹菜 、 香菜 等，容易使皮肤出现色素沉淀，在阳光强烈的季节最好少吃。 坚果：坚果中含有的不饱和脂肪酸对皮肤很有好处，能够从内而外地软化皮肤，防止皱纹，同时保湿，让肌肤看上去更年轻。坚果中含有的维生素E，不仅能减少和防止皮肤中脂褐质的产生和沉积，还能预防痘痘。 鱼类：科学研究...
可消胀，下气，治风热而活血 解毒 ，另外还有养阴补气的作用，是很好的滋补食品。但有一点需要提醒，就是 黑豆 不可多食。 黑色食物可促进血液循环，调节胃肠功能，改善怕冷状况。 黑米 具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。 黑枣 可补脾益气，养血安神、滋润心肺、还可带动气血循环。 黑豆 可消胀，下气，治风热而活血解毒，另外还有养阴补气的作用，是很好的滋补食品。...
调神与养生 祖国医学强调人的精神因素与身体健康的关系，提出了“神形相因”之说。认为人的形体与精神活动密切相关，即良好的精神状态可以增进人体健康与益寿延年，而不良的精神刺激可使人致病。 所谓调神养生，即精神养生，就是在“天人相应”整体观念的指导下，通过对心神的怡养、情志的调摄等方法，增强人的心理健康，达到形神的高度统一，以延年益寿。 一、注重养神 注重调养精神...
...有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素及维生素等，具有消暑、退热、除烦、提神的作用；而 茶叶 、咖啡、啤酒等带有苦味的饮料也有类似作用。 不过，苦味食物之所以苦是因为其含有苦味的化学成分。有些化学成分对人体健康有益，但也有的苦味化学成分含有毒素，食苦过多，会引起胃部不适， 恶心 、 呕吐 或泄泻等副作用。 另外，凡苦味食物均属寒凉，而每个人的体质不同，承耐苦味的能力...
人们都认为冰箱就是食物保险箱。但任何食品在冰箱里贮存的时间都不要太长，最好随买随吃。因为贮存时间过长，既影响食品的鲜美又易产生异味 。以下几种食物最好不要放冰箱。 巧克力易发霉变质：巧克力直接放进冰箱冷藏后，表面会出现糖霜或反霜，不但会失去原来的醇厚香味和口感，而且可能迅速繁殖细菌，发霉变质。如果室温过高，最好先把巧克力用塑料袋密封好，再置于冰箱储存。取出时...
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