...需与以下疾病相鉴别: (一)霍乱及副堆乱 为无痛性泻吐,先泻后吐为多,且不发热,大便呈米泔水样,因潜伏期可长达6天,故罕见短期内大批患者。大便涂片荧光抗体染色镜检及培养找到霍乱弧菌或受尔托弧菌,可确定诊断。 (二)急性菌痢偶见食物中毒型...
...夏天生冷食物吃得较多,很容易发生食物中毒,如果情况不是特别严重的话,吃空心菜就能起到一定的解毒作用。 空心菜的学名叫蕹菜,营养非常丰富,所含的维生素比番茄还要高。由于其中含有丰富的粗纤维素,因此,空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上,具有独特的...
...沈报集团北方热线 福建省卫生防疫站副主任技师马群飞介绍说,高温是夏季容易发生食物中毒的主要影响因素。夏天气温升高,人们大量饮水,胃酸浓度被冲稀,人体第一道天然屏障遭受破坏,细菌进入肠道,由于胆汁偏碱,没有多大杀菌力。而且随着气温升高,细菌...
...日照时数等气象因素,都与食物中毒密切相关。据此,科研人员结合上海人就餐习惯等因素,建立了中毒预警预报系统。 目前,由于技术尚未完全成熟,该预报仅面向食品生产经营单位,暂不向市民发布。...
...昏迷的中毒者不能催吐,否则易窒息 快过节了,人们往往外出聚餐、请客吃饭,如果不小心食用了不洁食物甚至有毒物质,就会引发食物中毒。如果遇到有人食物中毒,在医生到来之前该如何应对呢?本报记者采访了首都医科大学附属朝阳医院职业病与中毒医学科...
...案例1987年10月31日晚8时起,某区中心医院肠道门诊部在较短时间内,相继接受20余名诉说恶心、呕吐、腹部疼痛和腹泻病人进行急诊治疗。[问题]1.门诊医师应考虑可能是什么问题?如何处理?2.如果怀疑是食物中毒,应如何确诊?询问什么?做些...
...监督不严,尤易发生食物中毒。...
...#e# --忆崔月犁老部长 张 灿 玾 新元伊始,万象更新。它给世人带来了希望,带来了光明。作为一名中医工作者,对新世纪的到来,抱以更大的寄托。新世纪的开创也是继承着往昔的成就,饱含着前人的汗水。故值此瞻前忆旧之际,不禁使我们想起了卫生部...
...(一)沙门氏菌属食物 沙门氏菌属食物中毒是一种常见的细菌性食物中毒,由一群革兰氏阴性杆菌组成的尤其是对人和动物都能导致疾病的病菌,其中以鼠伤寒、和猪霍乱杆菌最常见。 ◆临床表现 中毒发生的原因主要是食品被沙门氏菌污染、繁殖,再加上处理不当...
...细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)系指由于进食被细菌或其细菌素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。其中前者亦称感染性食物中毒,病原体有沙门氏菌、副溶血性弧菌(嗜盐菌)、大肠杆菌、变形杆菌等;后者则称毒素性...
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