“我前天在超市里花了499元钱买了一台豆浆机，准备以后自己磨豆浆给儿子喝了。”10月27日，我市某单位工作的李小姐告诉记者，以前一直给儿子喝牛奶，现在还是要搭配起喝。 记者在我市几家超市及商场了解到，豆粉、豆奶粉等产品的销量开始攀升，豆浆机的销量则是 芝麻 开花节节高。记者在某商场看到前来咨询和购买豆浆机的顾客络绎不绝，工作人员介绍，因为豆浆机以豆子或五谷作...
我怕老，作为三十五岁的女性，生理上的危机感可想而知，该补充点植物雌激素了，这是常识。知道豆类食品含有丰富的植物异黄酮，于是去年秋天开始我着手豆浆计划，即每天饮用两杯新鲜浓豆浆，慰情聊胜于无吧。 我生活上一向懒惰，唯有在豆浆一事上体现了空前的热情和勤劳。具体来说，我的豆浆不是便利店购来，而是自己亲手用豆浆机打造。虽然整个过程有一点点麻烦，历时十分钟，但是看到优...
越来越多的人，喜欢在家中自制新鲜豆浆，觉得又卫生又方便，但北京医院营养师 李 长平提醒喜欢在家自制豆浆的人们：煮豆浆一定要方法得当。 大豆中含有丰富的蛋白质，但同时也含有胰蛋白酶抑制素，这种抑制素能抑制胰蛋白酶对蛋白质的作用，使大豆蛋白质不能被分解成人体可利用的氨基酸。 要想充分利用大豆中的蛋白质，就必须通过充分 浸泡 、磨细、过滤、加热等处理方式，来消除胰...
〖 来 源 〗： 经验方 〖 原 料 〗： 豆浆1碗 韭菜 250克 〖 制 作 〗： 韭菜 洗净，捣取汁，对入豆浆煮沸即可。 〖 用 法 〗： 空腹时1次服下。 〖 功 效 〗： 补气温经。适用于气虚型 崩漏 。 附：其他相关食疗方 1、 淡菜 猪肉 汤： 淡菜 50-100克，猪瘦肉适量，同煮汤食用。适用于男子 阳痿 ，妇女崩漏；月经前服用，可治经血过多...
铅污染与微量营养素缺乏是难兄难弟 本报讯 记者何佳颐报道：儿童易受铅污染的一个重要原因是微量营养素缺乏，而受到铅污染的儿童对日常膳食中的微量营养素的摄取更为困难，两者是难兄难弟关系，这是日前记者在“微量营养素与儿童铅污染高层论坛”上获得的信息。 专家研究证明：微量元素（锌、铁、钙、硒）与铅污染有着密切的关系。铅和锌、铁、钙等在肠道吸收过程中享用同一部位的转运
锌是人体重要的微量元素之一，在人体内的含量仅次于铁。锌存在于人体内的蛋白质、核酸、细胞膜之中，尤其是人体内的100多种酶，都含有锌，故称之 为含锌酶。含锌酶是促进人体代谢的重要物质，与人体许多生理功能有关。含锌酶是氨基酸代谢及蛋白质合成必需的物质，缺锌可致蛋白质合成减少，从而影响细胞分裂增殖。锌能促进生长发育，尤其对生长发育迅速的儿童、青少年至关重要。锌和维
有幸被救出的伤员，大部分人都有轻重不等的骨折情况。对于这类患者，在复位、固定的同时，应给予骨伤科药物治疗，以加速康复。有几种中成药效果很好。 1.伤科接骨片：本药由 三七 等中药组成。为灰黄色的片；味苦、微辛。具有活血祛瘀，止痛止血作用。主要用于跌打刀伤，远年瘀患，劳积内伤,咳血,吐血，筋骨肿痛，风湿麻木。用法是口服，一次4片，五至十岁儿童一次2片，一日2次
□ 鲁平 山东省济南市平阴县人民医院 燕窝蜜枣汤 红糖适量，将燕窝用清水泡开，除去杂质，然后与蜜枣(去核)同放入锅内，加水适量,煮至蜜枣烂熟，再入红糖调味食用。此方有养颜和祛皱纹之功效，使肤色光泽滋润。 银耳枸杞羹 银耳15克，枸杞子25克。将银耳、枸杞子同入锅内，加适量水，用文火煎成浓汁后，加入蜂蜜，再煎5分钟即可服用。隔日1次，温开水对服。此方有滋阴补肾
随着芒种节气的到来，夏季温度逐渐升高，随之而来的空调办公、空调出行、夜宵烧烤、跨季节水果上市、泡澡消暑、采购新夏装等办公和生活元素也渐渐增多。 但是，这些元素安排不当不仅对健康不利，也会有不环保的成分。养生专家呼吁，芒种节气到来之后，要更加注重环保，因为这样不仅是一种良好的社会行为，更是一种健康的生活方式。 空调恒温防寒邪 早在2007年，国务院法制办已公布
有幸被救出的伤员，大部分人都有轻重不等的骨折情况。对于这类患者，在复位、固定的同时，应给予骨伤科药物治疗，以加速康复。有几种中成药效果很好。 1.伤科接骨片：本药由 三七 等中药组成。为灰黄色的片；味苦、微辛。具有活血祛瘀，止痛止血作用。主要用于跌打刀伤，远年瘀患，劳积内伤,咳血,吐血，筋骨肿痛，风湿麻木。用法是口服，一次4片，五至十岁儿童一次2片，一日2次
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