...饮食习惯的影响,人们认为采用膳食史法可获得调查对象的通常的膳食构成(模式Dietary pattern)。最原始的方法有三个组成部分:A.记录某人通常一餐吃的食品;B.饮食习惯的了解,是采用一张预先记录好的详细食物清单;C.要求调查对象保存3天...
...紫外线和蓝光对眼睛的直射,看电视、玩电脑和手机的时间要有节制,超过30分钟就要休息一下眼睛,并经常眺望远处。平时在膳食中要增加维生素A、C、E以及B族维生素的摄入,新鲜蔬果富含上述维生素。此外,目前秋阳正艳,很多老人都喜欢在这个气候舒适的季节...
...美国斯坦福大学营养研究院也通过实验证实了这种说法。 美容养颜 红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红薯中的雌激素,有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、...
...的个体为单位进行配比,一个病例配一个或多个对照。一个病例配一个对照称配对,一个病例配两个以上对照如1:2、1:3、1:4称配比,配比一般不超过1:4,否则就难使统计效率再提高。图29-1 病例对照研究的结构模式二、病例对照研究结构模式病例...
...保健食品在国际上一般被称为功能性食品,在美国则被称为膳食营养补充剂,据估计美国有1.08亿人口在服用膳食营养补充剂,老年人中则有高达50%的人群在服用维生素E、复合维生素和矿物质。 特殊人群适量的服用膳食营养补充剂对于预防某些慢性疾病是...
...对于外阴炎的膳食方案的选择,大家一定要谨慎,专家指出选择外阴炎的膳食方案不仅要结合自身的喜好,还要咨询相关专家的建议,以下是专家对外阴炎的膳食方案推出的专业分析。 外阴炎的膳食方案: 【芹菜豆腐】 配方: 芹菜20克,豆腐30克。 制法:...
...以免霉变,选购包装熟食时,应注意包装袋上的保存期和出厂期。保持中国膳食以植物性食物为主,动物性食物为辅,热能来源以粮食为主的特点,避免西方国家膳食模式所带来的脂肪过多和热能太高的弊端。第二是适量。太胖或太瘦都不利于健康。既往养生经验提出“食...
...(1)在平衡膳食基础上,减肥者应选用热量低的食物: 平衡膳食要求每人每日膳食应包括以下四类食物:粮食类;肉蛋奶大豆类;蔬菜水果类;烹调油类。减肥者的膳食安排也不例外。实践证明,同种类的食物所含的热量各不相同,减肥者在膳食安排中应尽量选择...
...远离市区、远离声响。虽然清净有利于减缓老人听力的衰退,但太安静的环境也可能导致老人的身心健康受损。 老年人生活在过于安静的环境,时间长了就会导致抵抗力下降,而且变得性情孤僻,对生活冷漠。 独居老人性格孤僻,很容易患上“被害妄想症”等...
...妊娠期所增长的体重中约有4千克为脂肪,这些孕期贮存的脂肪可在哺乳期被消耗以提供能量。以哺乳期为6个月计算,则每日由贮存的脂肪提供的能量为200千卡。我国推荐膳食营养素供给量建议乳母能量每日增加800千卡,故每日还需从膳食中补充600千卡。 ...
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