...生绢过滤， 生地黄 取自然汁（捣时不用铜铁器），将四味药合并一处拌匀，装入瓷瓶或罐内，用净纸20—30层封严。用大铝锅一口，盛装净水，再将瓷瓶或罐放入铝锅内，隔水煮熬，先用武火，后用文火。经3天3夜炖熬后取出，用蜡纸数层包严瓷瓶口，入水中浸过，取出后再放入原铝锅内炖熬1天1夜即成。 效用说明：补气补血，填精补髓。可作为中老年人平时的保健食品。每次一匙空腹服。
〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 猪肾 2只， 淮山药 60克，鲜 百合 60克， 山萸肉 50克， 芡实 50克，盐少许。 〖 做 法 〗： 将 猪肾 纵向切开，除去筋膜，放冷水中浸泡，每15分钟换水1次，连换3次，切成小片；淮 山药 去皮洗净，切成小丁块； 百合 、山 萸肉 、 芡实 洗净，先将各药同放入锅中，加水适量，武火煮沸，改用文火炖...
原料： 茯苓 5g、 山药 3g、花茶3g。 用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。 功能：健脾补肾。 用途： 小便 多、滑数不禁。 来源：《 儒门事亲 》。
原料： 山药 5g、 党参 3g、 白术 3g、花茶3g。 用法：用前三味药的煎煮液350泡茶饮用，冲饮至味淡。 功能：健脾益气。 用途： 脾胃虚弱 ，不思饮食。 来源：《 圣济总录 》。
原料： 山药 5g、 苍术 3g、绿茶3g。 用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。 功能：健脾，清热，燥湿。 用途：湿热泄泻、赤 白痢 ； 乙肝 脾胃虚弱 者； 小便 赤热。 来源：《濒湖 经验方 》。
原料： 黄芪 5g、 山药 5g、花茶3g。 用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。 功能：补气益阴。 用途：脾胃气弱诸症； 糖尿病 ；慢性肠炎；慢性胃及 十二指肠溃疡 。 来源：传统药 茶方 。
...菊糖茶 二、化痰止咳 江米粥 牛蒡粥 阿胶粥 杏仁蒸肉 白果鸡丁 玉参焖鸭 虫草鹌鹑 凉拌蜇头 益脾饼 芡实粥 荠菜粥 鱼香离笋丝 杏霜汤 山药汤 宁咳定喘饮 三耳汤 益寿银耳汤 清汤银耳 紫云三仙 杏仁粥 杏仁豆腐 杏梨饮 糖卷果 川贝江米梨 蜜汁鸭梨 止咳梨膏糖 生津和胃饮 水晶桃 山楂核桃饮 枇杷叶粥 橘皮粥 百合蜂蜜 三、祛风散寒 茴香粥 羊头烩 羊...
临近春节，是冬令进补的最佳时刻。保健药膳是以中医理论为指导，按照中药的性味功能，与相应食物配合，配制成与人体脏腑阴阳、气血盛衰、寒热虚实相适应的饮食，调补合理，可以达到防病治病、增强体质、减缓衰老、延年益寿的目的。 保健药膳药食两获，配伍方便，特别是药膳有药性平和、补而不滞，多食亦无害。对平时工作繁忙，无暇顾及身体的人来说，正好利用节日之时，用适宜的药膳来调...
主要原料： 荔枝肉 50克， 山药 10克， 莲子 10克， 粳米 100克， 白糖 适量。 制作方法： 山药 去皮切丁， 莲子 去皮心， 荔枝 肉切丁。米洗净。将米与莲子加水煮至将熟，加入山药和 荔枝 丁，继续煮沸即成。 效用说明：补脾补血。适宜于 贫血 、老年人晨间 腹泻 （五更泻）等症。
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