【处方】 北芪 30克 杞子 30克 乳鸽1只 【制法】 先将乳鸽去毛及 内脏 与北芪、杞子同放炖盅内，加水适量，隔水炖熟。 【功效与作用】 补心 益脾 ， 固摄 精气 。用于 早泄 、 阳痿 、 体倦乏力 、 自汗 、 心悸 。 【用法用量】 饮汤吃肉，一般3天炖1次，3～5天为一疗程。一疗程即愈。 【摘录】 《饮食 疗法 》
主要原料： 甲鱼 1只（约重400克）， 香菇 6只，瘦 猪肉 100克，绍酒50克， 大蒜 1瓣，葱、姜、盐、生粉适量。 制作方法： 甲鱼洗净切块，肉切片，用盐水、生粉拌和。锅内加油，烧至七成热，爆香蒜末、姜片后，放入甲鱼块，加盐煸炒片刻，盛于瓦钵内， 猪肉 片码于甲鱼块上，加绍酒清蒸30分钟，然后放上 香菇 再蒸30分钟，起锅前加葱，猛火蒸5—10分钟。...
【处方】 大蒜 红糖 各10克 生姜 2片 【制法】 将上各味加清水半碗，隔水炖熟，去渣即成。 【功效与作用】 祛痰止咳 ，止呕。适用于 百日咳 。 【用法用量】 1日内分～3次服完。 【摘录】 《贵州 中医 验方》
【处方】 冬虫夏草 10～15克 鲜 胎盘 1个 【制法】 将冬虫夏草与胎盘加水置瓦盅中，隔水炖熟。 【功效与作用】 补气 益血 。适用于 阳痿 、 遗精 、 盗汗 、 肺结核 、 贫血 、老年 慢性气管炎 。 【用法用量】 吃胎盘喝汤。每周1次，一般1～2次可见效。 【摘录】 《饮食 疗法 》
【处方】 白果 15～30克 猪小肚1只 【制法】 先将猪小肚切开清洗干净，把白果放入猪小肚内，放入锅中，如常炖熟即可；也可煨熟吃。 【功效与作用】 固肾 气，止 遗尿 。适用于 小儿遗尿 。 【用法用量】 每日吃1次，连吃3天。 【注意】 白果有小毒，每次不宜吃得过多。 【摘录】 《民间方》
桂圆酒主治 神经衰弱 ， 失眠 ， 健忘 ， 心悸 等症。 【来源】《偏方大全》 【配方】 桂圆肉 250克， 白酒 （60度）400毫升。 【制法】将桂圆肉切碎，装入磁瓶中，以酒浸泡15-20天即成。 【主治】神经 衰弱 ，失眠，健忘，心悸等症。 【用法】每日2次，每次10-20毫升。
主要原料： 黑木耳 3克， 桂圆肉 5克， 冰糖 适量。 制作方法：黑 木耳 洗净，与桂圆肉同煮，加 冰糖 调味。 效用说明：养血活血。适宜于 头发 早白等症。
[原料]甲鱼1只（500克左右）， 枸杞子 30克， 地骨皮 30克， 青蒿 9克，葱、姜、 酒 、 冰糖 适量。 [做法]甲鱼去内脏洗净，腹中放入枸杞子、葱、姜、酒、 冰 糖。 青蒿 、地骨皮另煎汤，将汤汁与甲鱼一起蒸煮1小时。 [用法]每日1剂，吃肉喝汤。 [作用] 滋阴 清热。用于AIDS（爱滋病）之 低热 患者。 [评注]甲鱼又名团鱼，药理研究证实，...
【来源】民间方 【原料】甲鱼1只 川贝母 5克鸡清汤1000克料 酒 盐 花椒 生姜 葱各适量。 【制作】将甲鱼切块放入蒸钵中，加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱，上蒸笼蒸1小时即成。 【用法】佐餐，趁热食。 【功效】 滋阴 补肺。适用于 阴虚 咳嗽 、喘、 低热 、 盗汗 等症。健康1人食用更能防病强身。 贝母甲鱼
主要原料： 桂圆肉 30克， 粳米 50克， 白糖 适量。 制作方法：将桂圆洗净去除杂质，切碎待用。 粳米 洗净，加水煮粥至将熟时，放入 龙眼肉 和白糖少许，搅匀煮至全熟。 效用说明：养心安神。适宜于 心悸 、 失眠 及 健忘 者食用。
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