小米 又名 粟米 ，它清香甘甜，色金黄酥糯。我国北方地区喜食 小米粥 ，是因为它既可口又富于营养。在每100克小米中含蛋白质9．7克，脂肪3．5克，淀粉72～76克，钙29毫克，磷240毫克，铁4．7～7．8毫克。跟南方地区喜食的大米相比，小米不仅产生的热量高，而且铁、 胡萝卜 素、维生素Ｂ 1 、Ｂ 2 的含量均高于大米。祖国医学认为，小米性味甘咸，微寒，...
《圣惠》卷八十: 补益阿胶丸 【处方】 阿胶 1两（捣碎，炒令黄燥），熟干地黄1两， 牛膝 1两半（去苗，烧灰）， 黄耆 半两， 人参 半两（去芦头）， 白术 半两， 柏子仁 1两，芎䓖3分， 赤石脂 2两， 艾叶 3分（微炒）， 当归 3分（锉，微炒）， 续断 3分。 【制法】 上为末，炼蜜为丸，如 梧桐子 大。 【功效与作用】 产后恶露不下 ，四肢虚羸 ...
《圣惠》卷八十一: 补益泽兰丸 【别名】 泽兰丸 【处方】 泽兰 1两，熟干地黄1两半， 白茯苓 3分， 木香 3分， 萆薢 3分（锉）， 附子 3分（炮裂，去皮脐）， 桂心 半两， 赤石脂 1两， 牛膝 1两（去苗），芎䓖半两， 人参 1两（去芦头）， 黄耆 1两（锉）， 白术 半两， 干姜 半两（炮裂，锉）， 续断 3分， 当归 半两（锉，微炒）， 甘草...
【标准来源】 WS-5244（B-0244）-2002 【药品名称】 龙参补益膏 【作用类别】 本品为 内科 虚证 类 非处方药 药品。 【功能主治】 益气养血 ， 滋补肝肾 。适用于气血亏虚， 肝肾 不足引起的 乏力 ， 头晕 ， 耳鸣 ，眼花， 腰膝酸软 。 【用法与用量】 开水化服，一次15克（约相当于所配定量勺2平勺），一日2次。 【禁忌】 孕妇、 ...
...麸炒）48两， 沙苑子 160两，山药32两， 茯苓 16两， 当归 32两， 橘皮 16两， 扁豆 16两， 菟丝子 32两。 【制法】 上为细末，炼蜜为丸，重2钱。 【功效与作用】 补养 肾水 ， 滋阴 明目。主 肾虚 气亏， 耳鸣 眼花 ， 脾胃虚弱 ， 精气 不足。 【用法用量】 每服2丸，温开水下，1日2次。 【摘录】 《北京市 中药 成方 选集》
...）， 人参 3分， 附子 2分（炮裂，去皮脐），陈橘皮半两（汤浸，去白瓤，焙），熟干地黄3分， 牛膝 3分（去苗）， 薯蓣 3分。 【制法】 上为末，炼蜜为丸，如 梧桐子 大。 【功效与作用】 脾胃气虚弱，肌体羸瘦，不思饮食，四肢少力。 【用法用量】 本方方名，《 普济方 》引作“补中 黄耆丸 ”。 【注意】 忌生冷、油腻、牛、犬肉。 【摘录】 《圣惠》卷五
主要原料： 小米 50克， 红糖 适量。 制作方法：小米挑净泥沙杂质，清水淘洗干净，置铝锅加水适量，大火煮沸后改小火慢慢熬煮。 效用说明：养胃下乳，补益肾气。凡因体虚胃弱或产后虚损而引起的 乏力 、倦怠、饮食不振、产妇乳少等，皆可食用。
在农贸市场上，曾发现一些经过染色的小米在出售。所谓染色，是指小米发生霉变，失去食用价值，投机商将其漂洗之后，再用黄色素进行染色，使其色泽艳黄，蒙骗购买者。人们吃了这种染色后的黄色米，会伤害身体。 1、感官鉴别法 色泽：新鲜小米，色泽均匀，呈金黄色，富有光泽；染色后的小米，色泽深黄，缺乏光泽，看去粒粒色泽一样。 气味：新鲜小米，有一股小米的正常气味；染色后的小...
主要原料： 小米 饭焦巴500克， 红糖 适量。 制作方法：将小米饭焦已焙干研面，以红糖水冲食。 效用说明：消食导滞。适宜于因过食谷面美食品而引起的胃院 积滞 ， 厌食 恶呕等症。
《脾胃论》 ， 内科 著作。三卷。金. 李杲 撰。约刊于13世纪。本书是作者创导脾胃论学说的代表作。李氏根据《 内经 》：“人以水谷为本”的观点，强调补益脾胃的重要性。全书围绕这一中心议题结合内科 杂病 的 辨证论治 予以阐析。书中对于饮食 劳倦 等引起的脾胃病，提出甘温除 大热 的学术理论，创用 补中益气汤 ， 升阳益胃汤 等治疗 方剂 ，具有较好的疗效，...
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