川贝及其常见伪品的鉴别 贝母之名，始载于《 百合 科新疆贝母或伊犁贝母的干燥鳞茎。新疆贝母为扁球形，高0.5～1.5cm。表面类白色，光滑。外层鳞叶2瓣，月牙形，肥厚，大小相近而紧靠。顶端平展而开裂，基部钝圆，内有较大的鳞叶及残茎、心芽各1枚。质硬而脆，断面白色，粉性。本品常混作青贝，应注意鉴别。伊犁贝母呈圆锥形，较大，表面稍粗糙，淡黄白色。外层鳞叶心脏形，...
川贝母是产于四川、甘肃等地 百合 科植物主要有新疆的贝母呈扁球形，伊梨贝母呈圆锥形；平贝母呈扁圆形。外层均有鳞叶两瓣抱合，但都较肥厚。其余部分基本相同。 假贝母：常见的有土贝母、光慈菇、丽江山慈菇冒充。前者为植物的干燥块茎。表面棕黄至暗棕，形态不规则，基部突出多数鳞芽，断面半透明角质样；光慈菇表面白或黄白、光滑、无新月形特征，内有一圆锥形新芽；丽江慈菇呈不规...
...近雾大，咳嗽的患者突然增多，本来冬天也是容易咳嗽的季节。专家告诉记者，咳嗽常见于上呼吸道感染、支气管炎等，可以在家中做些中药茶饮，自我调理。川贝就是治疗咳嗽的好东西，它性味苦甘、微寒，有清热润肺、化痰止咳作用。中成药秋梨膏、川贝枇杷露、养阴清肺丸、蛇胆川贝口服液里面都有川贝。 下面教大家做川贝炖梨：川贝5克，雪梨1个；先将梨切成一盖，掏去梨核，加入打碎的川贝...
来源： 《中药制剂手册》 用料： 枇杷叶 5克， 桔梗 3克， 川贝母 3克，光 杏仁 5克， 薄荷 3克。 功效： 散寒 宣肺，止咳化痰。 适应证：伤风 咳嗽 或急性支气管炎，咳嗽痰少色白， 畏寒 ，头疼或微疼， 舌苔薄白 。 制法： 枇杷 叶洗刷去毛后切碎备用，每次取 枇杷叶 、 杏仁 、 桔梗 、川贝、 薄荷 ，共置保温瓶中，用沸水适量冲泡闷15分钟，...
川贝母 含多种甾体生物碱，如川贝碱、西贝素、岷贝碱、岷贝分碱、青贝碱、松贝碱、炉贝碱、梭砂 贝母 碱甲、梭砂贝母碱乙等。 l不同加工方法对 川贝母 有效成分的影响 采用三种加工方法。 (1)传统加工法：夏季挖取鳞茎，去净泥土，晒至半干后撞去外表粗皮，再复晒至足干。 2)水洗法：夏季挖取鳞茎，水洗去泥土，晒至足干。 (3)打硫法：夏季挖取鳞茎，去净泥土，装入网...
川贝母 具有清热化痰、润肺止咳的功效，是临床常用的止咳化 痰药 。近年来川贝价格暴涨，目前市场价已逼近每千克4000元，市场上伪品层出不穷。 川 贝母 是多来源药材，来源于 百合 科植物 川贝母 、甘肃贝母、梭砂贝母和暗 紫贝 母的鳞茎，商品中又分为松贝、青贝和炉贝，其中炉贝为梭砂贝母的鳞茎，松贝和青贝是另外3种贝母的混合物。炉贝大，两片鳞叶开口呈 马牙 形...
主要原料：鸭梨2个约400克， 川贝母 6克，江米100克，熟猪油10克， 白糖 150克， 桂花 卤3克，湿淀粉少许。 制作方法：将川 贝母 研成细未，鸭梨去皮去核，把 川贝母 装入梨内，放入碗中。江米淘洗干净，加清水匕展蒸烂后，加白糖、桂花卤和熟猪油并拌匀。 把拌好的江米饭放入盛梨的碗内，用油纸封住碗口，上展蒸烂（1小时），取下扣入盘中。再将锅中放入清水...
【原料】雪梨2个， 川贝母 3克， 糯米 15克， 薏苡仁 10克，蜜饯 冬瓜 条10克， 冰糖 30克， 白矾 3克。 【制作】 糯米 、 苡仁 用清 水泡 胀，淘洗干净，捞出沥干水分。 白矾 用500毫升水溶化后待用。将梨削去皮后，从梨把（约整梨的1/3处）切一段，用小勺挖出梨核，浸没在白矾水中。为防止变色，使用前入沸水内烫一下后，用凉水冲凉，捞出沥干水...
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