...含有高浓度的铝元素，最高者可达正常人的30倍以上。由此判断铝的超量对人的大脑是极为不利的。 在油条的制作时，须加入一定量明矾，而明矾正是一种含铝的无机物。炸油条时，每500克面粉就要用15克明矾，也就是说，如果孕妇每天吃两根油条，就等于吃了...
...据新华社北京11月4日专电美国新的研究显示，儿童每天运动20到40分钟不仅可以健身，而且还能健脑。 美国佐治亚医学院儿科副教授凯瑟琳·戴维斯及其同事对163名7岁至11岁极少活动的肥胖儿童进行了3月的跟踪调查。些孩子被分成3组：一组放学后...
...孩子还是患上缺铁性贫血了。实际上，牛奶中铁的含量非常少，一般而言，每100毫升牛奶仅含铁0。1—0。5毫克，而幼儿每天需要的铁含量为12毫克。 另外，母乳含铁量也很低，100克母乳含铁量一般不超过0。5毫克。因此，纯母乳喂养时间越长，儿童...
...。其他如鱼干、腌肉及含油脂较多的食品都会产生过氧脂质。 含味精较多的食物。世界卫生组织曾提出成人每天食用味精不得超过4克，孕妇及周岁以内的婴儿禁食。周岁以内的婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能。 过咸食物。人体对食盐的生理需要极低，成人每天...
...精神过分紧张或受刺激致使中枢神经系统功能紊乱者； 2．寒冷季节或气温变化过大，特别是气压升高时； 3．年轻初孕妇或高龄初产妇； 4．有慢性高血压，慢性肾炎，糖尿病等病史的孕妇； 5．营养不良，如贫血，低蛋白血症者； 6．体型矮胖者； 7．...
...、9%和7%。同时还发现，北京市城区女生饮用牛奶和酸奶的比例也较几年前有较大提高，在过去一年中饮用牛奶和酸奶的比例分别为93%和91%，平均饮用量为每天饮用牛奶246克和酸奶102克。排除酸奶、可乐类、雪碧等碳酸饮料、茶及茶饮料、咖啡的影响...
...卫生状况得不到保障。本市医学、营养学家昨天指出，保证学前儿童每天营养摄入合理应成为对家长的要求，并该列入《上海市学前教育条例》。因为从某种意义上讲，儿童的智力是“吃”进去的，大人需特别注意粗细粮、动植物油、荤素和干稀等搭配，保证每餐为孩子...
...100克鱼肉所含脂肪不足2克，而100克香肠含脂肪多于10克。即便最油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比猪排少一半。 鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收，100克鱼肉保证人体每天所需的蛋白质的一半。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等...
...还应摄入150克以上的碳水化合物、足够的维生素B1、B2、B6和维生素c，以及适量的锌及铜，提供胎儿肌体和骨骼形成所需的各种元素，并加强母体的新陈代谢，确保胎儿正常生长。怀孕中期的营养摄取在怀孕中期，专家建议孕妇从食物摄取的能量每日增加...
...我国儿童高血压患儿近年呈上升趋势，原因有多方面。现在的儿童零食摄入过多，零食中大多含有盐等调味品，零食吃多了，体内盐量超标，易引发高血压。很多孩子还爱偏食，饮食结构不合理，饱和脂肪酸食物进食有余而必需的脂肪酸食物不足，新鲜水果吃得少，钾和...
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