美联社报道称，热咖啡的用途似乎不仅仅限于提神和过瘾，更重要的是可以帮助人们预防普通型肝癌。 一项对超过9万日本人的研究发现，每天或者几乎每天喝咖啡的人，患肝癌的危险比那些从不喝咖啡的人低一半。这是位于东京的日本全国癌症研究中心的一个科研小组的最新成果。 在进行咖啡预防肝癌的研究之前，这个研究小组通过动物实验已经证明咖啡对预防肝癌的积极作用。
美国研究人员近日研制出新型绿色混合咖啡，让人们不用改变饮食习惯就能轻松瘦身。 这种咖啡又名“瘦身咖啡”，由未经烘焙的咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆混合制成。 研究人员开展了一项为期４周的实验。受试者每日早餐前喝下一杯绿色咖啡。两周后，这些人的平均体重下降约１.５９公斤；一个月后，平均体重更是减少约２.０１公斤。实验结果还显示，虽然传统咖啡也能减肥，但效果显然无法与绿...
新华社消息 日本一项最新研究结果表明，每天喝一两杯咖啡的人，罹患肝癌的几率要比从不喝咖啡的人少一半。 这项研究显示，在10万几乎从不喝咖啡的人中，有5472人罹患肝癌。相比之下，在10万名每天喝一杯咖啡的人中，仅有2146人罹患肝癌。 此前有研究表明，咖啡因不仅能使人兴奋，而且会加重绝经症状和抗生素的副作用，且大剂量使用咖啡因还会导致流产。但是，与此同时人们...
适量饮用咖啡（每天不超过两杯）对心脏和大脑有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用，则会对肝造成损害，因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液。法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的，不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多，原来这里面有个小窍门：要把咖啡倒在奶里，而不要把奶倒在咖啡里，且最好用脱脂牛奶。这样就可以防...
美国一项研究表明，男性经常饮用咖啡，可减少胆囊疾病的发生，尤其能有降低胆结石的作用。 这项研究涉及了4．6万名男子，参试者都是医生或保健专家，年龄在40～75岁之间。他们中无一人有胆囊病史。研究人员对他们进行了为期10年的观察，结果有1000多人患上了胆囊疾病，其中有80％以上的患者要求手术切除胆囊。经分析研究，经常饮用含咖啡因咖啡的男子，患胆结石症的危险较...
孕妇若每天喝超过三杯咖啡将大大增加她们死产的可能，美国 流行病学 杂志指出。 据合众国际社的信息称，丹麦的研究者分析了88482名妇女提供的数据，这些数据包括他们在怀孕四个月后摄入的一些被认为有害于胎儿的因素，如咖啡、茶、可乐、酒类、烟草等。 这些妇女中1102是死产患者。 研究人员对采集回来的数据进行校准后认为，每天别1到3杯咖啡的死产率增加3个百分点；如...
...外伤，严重全身性感染，大面积 烧伤 ， 休克 、多器官功能衰竭等严重应激反应情况下发生的 急性胃粘膜病变 ，是 上消化道出血 常见原因之一，咖啡 呕吐 物、 呕血 是出血的主要表现。应激性 溃疡 的 病灶 有4大特点：①是急性病变，在应激情况下产生;②是多发性的;③病变散布在胃体及胃底含壁细胞的泌酸部位，胃窦部甚为少见，仅在病情发展或恶化时才偶而累及胃窦部;...
世界癌症研究基金会（ＷＣＲＦ）一项最新研究发现，在夏季流行的冰咖啡其实热量较高，有些冰咖啡热量高达５６１卡路里，相当于一顿晚餐的热量。 英国广播公司援引ＷＣＲＦ的数据报道，大部分冰咖啡的热量都在２００卡路里以上，有些超过了４５０卡路里。基金会指出，糖、全脂牛奶和奶油是冰咖啡热量高的推手。 ＷＣＲＦ的研究显示，星巴克推出的夏季限量咖啡“黑莓摩卡星冰乐”，大杯的...
德国一项新研究表明，喝咖啡有助于预防结肠癌。研究者发现，深受大众欢迎的煮咖啡中含有一种高效抗氧化剂，能促进动物体内二期酶的活性，而二期酶能消除有害的化学物质，被认为具有预防结肠癌的作用。 虽然研究人员几年前就开始怀疑由于咖啡的高抗氧化剂成分，饮用咖啡或许对一些癌症有预防作用，但此次研究是首次在咖啡中识别出特定的、高活性的抗癌化合物，研究的领导人、德国Mnst...
咖啡 是当今世界上消费量最大的一种饮料。近年来，我国似乎也悄悄地出现了一股“咖啡热”。相当一部分老年人，尤其是一些老年知识分子，也养成了喝咖啡的习惯。 咖啡中含有 咖啡因 ，饮后能使人振奋精神，消除 疲劳 ，提高脑的活动能力，并能增进食欲，促进 消化 等。经常适量饮用咖啡，还有 减肥 、提高运动能力、提高学习效率等作用。但老年人如饮咖啡不当，也可对身体健康产...
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