...所谓平衡膳食，是指膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例恰当，膳食中所供给的营养素与机体的需要，两者保持平衡。平衡膳食不仅能满足机体的各种生理需要，也能预防多种疾病的发生，是人类最合理的膳食。 不良饮食习惯 目前一些人日常生活中存在着...
...营养过多当摄入的营养素超过机体的需要时，除增加机体代谢负担外，多余的营养素将储存在体内，导致营养过多症，有的还可引起中毒。例如摄入过多的热能可导致食饵性肥胖，因摄入过多的VA、VD引起中毒及摄入过多的碘所致甲状腺肿大等。（三）营养失调与其他...
...十大催情食物 1.生蚝。滑溜的生蚝带来微妙口感，其所含高浓度成分的锌，此物质已被证实对制造男性荷尔蒙Testosterone极有帮助。 2.鱼子酱。被视为催情食物已几个世纪的鲟鱼鱼卵———鱼子酱，其所含的四十七种维他命和矿物质有益得不得了...
...多大关系，这种认识是十分错误的。结石对肾脏的危害主要在于阻塞尿路，并直接损害尿路黏膜，引起肾功能减退，给当事人带来很大的痛苦。当并发感染时，则易发展为肾盂肾炎或肾积脓，使肾脏迅速受损，而双侧肾结石晚期可发生尿毒症，最终酿成肾功能丧失和肾脏...
...在内的多种细菌。大蒜最好碾碎食用，这样释放的大蒜素最多。 菠菜：包含叶黄素与玉米黄质两种护眼的营养素。研究发现，在所有具有抗癌作用的水果和蔬菜中，菠菜的抗癌能力位居前列。 豆类：每周吃4次黄豆、豌豆和扁豆混合制成的食品可将心脏病风险降低22...
...但是当知道这些有益健康的饮食所含的营养有多贫乏时，往往大感震惊。说来矛盾，暴饮暴食的人往往营养不足。许多人，甚至是饮食健康的人，都缺乏许多有助预防疾病的营养素。 先从了解饮食的基本营养结构为基础，包括脂肪、碳水化合物和蛋白质等巨量营养素（...
...我国有句俗语：“民以食为天”。食物是人们赖以生存的能量源泉，饮食结构合理与否对健康长寿影响甚大。我国食物结构以粮食为主，据联合国粮农组织和世界卫生组织推荐三大营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)的比例是：1～1.2：2～2.2：3.3～...
...的资料表明，儿童生长速度最快的季节是春季。为了满足宝宝在这一时期对多种营养素需求量大大增加的特点，妈妈应该对宝宝进行科学合理的春补。但是，气候有春暖、夏热、秋燥、冬寒之特点，宝宝的饮食在不同季节也应有所不同。春天，气候由寒转暖，宝宝的饮食应...
...，由此而产生的疾病也越来越多。在经过深入研究后，营养学家终于将膳食纤维与传统的六大营养素—蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和微量元素、水并列，称之为“第七营养素”。 那么，貌不惊人的膳食纤维究竟对健康有哪些好处呢?膳食纤维主要包括...
...的营养素，这些营养素包括维生素B1、维生素B6及叶酸。脂肪组织转化成能量物质的过程中，只有上述营养素参与，人们身体中的能量才能得以释放。 张素革说，要塑造体形和肤色的健美，营养应全面丰富合理，在食谱广泛不偏食的基础上，要注意补充蛋白质。而...
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