大家都知道，食品应该是吃新鲜的，否则色香味会变差，严重的还会因腐败变质而丧失食用价值，甚至引起食物中毒。但是任何事物都有其两面性，有的食品如吃得太新鲜，则会于健康不利，或是使人得病。 现列举如下： 牛奶 最近有的报刊报道，某市农民牵着奶牛上街现挤现售，使市民既吃到了最新鲜的牛奶， 还省了钱，又可防止牛奶掺水掺假，因此颇受市民的欢迎。其实这是愚昧的历史倒退。因...
妇女怀孕后对食品的要求高，有些食品不但对孕妇有害，下列食品尽可能少吃或不吃 。 熏烤食品食物 熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的，在熏烤过程中，燃料会散发出叫苯并芘的有毒物质，污染被熏烤的食物。而苯并芘是多环芳烃化合物的代表，是已知的强致癌物质，进入人体后，会使细胞核的脱氧核酸的分子结构发生改变，从而导致癌变。 油炸食品 食品专家认为一些反复加热煮沸，...
近日，莫斯科营养研究所向社会公布了一项调查研究的结论说：“只吃绿色食品有益健康”是一种错误见解，如果只吃绿色食品，人体健康将受到伤害。这个结论无疑给大众渴望绿色食品的热情泼了一盆冷水，那么，绿色食品到底怎样？什么才是真正的“无公害蔬菜”？记者采访了有关专家和学者。 什么是绿色食品 绿色食品必须同时具备以下几个条件： 1.产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环...
...机体多种疾病的发生。因此，缓解、降低应激的不利反应，对临床多种疾病的治疗都有积极的意义。旷场试验和尾悬挂实验都是比较经典的动物行为学指标，多用于反映动物探究行为及情绪反应的变化。研究人员认为，具有健脾益气的中药四君子汤可以有效地改善慢性应激大鼠的行为表现，提高慢性应激大鼠的免疫功能，从而增强人体内在的抗病能力，促进生理功能的恢复，达到正复邪退治疗疾病的目的。
茄子是秋季上市的大宗蔬菜之一，品种较多，按其形状分，常见的有圆茄、灯泡茄、线茄三类。 现代医学认为，老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现“寿斑”（老年斑），而秋季多吃茄子，老年斑会明显减少。 茄子含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D及蛋白质和钙，可使人体血管变得柔软。茄子还能散淤血，故可降低血管栓塞的几率。此外，茄子还有以下一些功效： 第一...
...为世界四大水果之一，其营养价值颇高，富含糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷、钾、柚皮苷、山梨醇、果胶等。苹果的保健作用是多方面的，其中的果酸可以保护皮肤，并有助于治疗痤疮及老年斑；儿童常吃苹果，可促进大脑发育，增强思维记忆力；高血压患者常吃苹果，可以降低血压；大便秘结者常吃苹果，可以润肠通便。 经常吃苹果，还有防癌抗癌作用。它的抗癌作用，...
...、呕吐、腹痛及药物流产后出血时间长等问题尚未很好解决。石家庄市第四医院妇产科梁珊等自2000~2003年间采用针刺配合米非司酮、米索前列醇以提高药物流产完全流产率、降低药物流产副作用，效果满意。《中国针灸》杂志2005年第10期对此作了报道。 治疗方法：米非司酮25mg，每12小时口服1次，共享3天。第4天空腹到医院口服米索前列醇600 μg。第1～4日上午...
...省教育厅资助课题显示，健脾化瘀中药可能是通过胃黏膜表皮生长因子受体（EGFR）介导来促进胃黏膜上皮细胞增生，抑制胃酸，改善胃黏膜微循环，从而提高消化性溃疡（PU）愈合质量，发挥抗溃疡作用。 据科研人员介绍，他们采用乙酸注射至大鼠胃浆膜下形成胃溃疡模型，然后将实验动物随机分为4组，空白组灌服生理盐水、模型组灌服生理盐水、雷尼替丁组灌服雷尼替丁、中药组灌服健脾化...
...奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。 3.多吃碱性食品，如蔬菜、马铃薯、水果等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，而且具有利尿作用，对痛风患者更有利。 4.保障尿量充沛。平时应多喝白开水、茶水、矿泉水、汽水和果汁，不要喝浓茶、咖啡、可可等有兴奋植物神...
遗传： 一般说父母智商高，孩子的智商也不会低。种遗传因素还表现在血缘关系上，父母同是本地人，孩子平均智商为102；而隔省结婚的父母所生的孩子智商达109；父母是表亲，低智商的孩子明显增加。 母乳： 母乳中含有多种促进儿童智力发育的活性物质，特别是对智力发育有重要影响的牛磺酸比牛奶要高出10倍之多。据调查，吃母乳长大的儿童比吃代乳品长大的儿童智商要高出3~10...
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