...中国人逢年过节家里都会准备些瓜子、花生、开心果等坚果招待客人或者自己享用，但是很多人却因为吃了一些坚果而引起不适，如有的是因为吃了花生而引起了过敏，有的则是因为吃多了瓜子引发舌头痛、腹部不适、消化不良的“瓜子病”。所以，坚果虽然好吃，但...
...高草酸的食物摄入。在夏季，人们一般不喜欢进食大鱼大肉，清淡的蔬果往往是膳食首选。其实，各类鲜艳欲滴的绿色蔬菜也可能成为尿路“杀手”，像菠菜、苋菜、西红柿、竹笋、通菜、甜菜、芥兰、芥菜、香菇等都属于高草酸食物。张年认为，富含草酸的蔬菜不但影响...
...，多吃食用菌可为女性的乳房健康加分。 坚果、种子类食物 种子、坚果类食物包括含卵磷脂的黄豆、花生等，含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻等，其中含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。而且，坚果和种子食品可增加人体对维生素E的摄入，而摄入丰富的...
...大家都知道，血压高要少吃盐，但生活中的减盐，其实涉及到很多方面。不仅要注意在烧菜时少放盐，其他含钠高的食物也得注意，选择适当的低钠蔬菜也是控制盐摄入量的一种好方法。高血压患者在选择蔬菜时要注意，凡100g蔬菜中含钠量超过100mg者，如...
...如果您的孩子情绪不稳定，经常无法安静地待在一个地方，有可能是偏食造成的。请你回忆一下，孩子是不是不爱吃蔬菜？ 新加坡儿科专家们对情绪不稳定儿童进行了研究。他们发现，儿童情绪不稳定许多是由吃蔬菜太少引起的，而不喜欢吃其他食物则没有此种危害。...
...荷兰研究人员发现：每天吃坚果的所生下的孩子患的几率可能高达50%。 研究人员对近4000位孕妇的进行调查，并对她们的孩子进行了长达8年的跟踪调查。结果发现，在某些坚果中发现的原可能会进入胎儿体内造成过敏倾向。但是，研究尚未确定坚果和哮喘...
...坚果” 今天是二十四节气的第22个节气——“冬至”。“冬至”这一天白昼最短，夜晚最长。过了“冬至”，白天就会一天天长起来。中医阴阳学观点认为，冬至到来是阴气盛极而衰，阳气开始回升的节气，“冬至”以后气温下降明显，天寒地冻。 “冬至”之时生命...
...核桃、杏仁、腰果等)食物中获取优质蛋白质。 主食加入蔬菜一起烹调 为了方便老年人咀嚼，尽量挑选质地比较软的蔬菜，像是西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及绿叶菜的嫩叶等，切成小丁块或是刨成细丝后再烹调。如果老人家平常以稀饭或汤面作为主食，每次可以...
...现代医学研究认为，气候炎热的夏季，对人体影响最大的因素是暑湿之毒。 当暑湿之毒侵入人体后，往往会导致汗毛孔张开，过多出汗，造成气虚，引起脾胃功能失调，食物消化不良等病症。在现代生活中，肉类动物性食物增加，体质呈酸性，多内热。因此，适当吃...
...之间为孩子提供充足的健康食物，如新鲜水果蔬菜、低脂饼干、酸奶等，减少孩子对高脂零食的欲望。 3.假如孩子有天生的好胃口，父母要接受一点，但要控制饮食量。 4.从小鼓励孩子吃多种多样的蔬菜和水果。 5.除非医生建议，不要给5岁以下孩子喝脂肪含量...
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