...药膳是以中医理论为基础，将中药材加工炮制后与传统的烹饪原料结合烹调而成的特殊食品，应具有传统肴馔的色香味形，普通食品的营养价值和特殊的养生保健、防病治病的功能。 药膳的烹调有不少的特别要求，现就选料、切配、火候、调味等方面闲话如下： 药膳...
...发现药物，这符合传统医药的原始积累过程。 中国药膳学后来的发展应该确切地称为“中医药膳学”。中医药膳是在中医药基本理论指导下将食物与药物有机结合并经过适当烹饪之后用以养生保健和防治疾病的特殊食品。中医药理论是药膳的灵魂，美味和功效是药膳的特色...
...食养：药膳食疗专题 为中医养生之术的主要内容之一，其应用范围较广，适应人群也较多。主要内容为养生食品的选配调制与应用，以及饮食方法与节制等。内容包括了医、药、食、茶、酒以及民俗等文化。 药养： 主要内容为养生药剂的选配调制。其制剂多为纯天然...
...可出现咳痰清稀、肢冷乏力、气短怯寒等症。肺阴虚多由痰火伤肺、久咳伤肺、燥热所致，可出现声哑失音、痰少而黏、咳痰带血、潮热盗汗、五心烦热等症。 肺虚的补养原则，在辨证施治的基础上，根据具体类型分别给予不同的药膳来调理。可以用滋补肺阴、温补肺阳...
...抗感冒(二) 初冬食疗抗感冒(一) 错误的防寒方法 大雪：护头足 多补水 防眼疾 冬补 “一鸽胜九鸡” 冬不藏精春必病 冬藏时节话养生 冬藏养生概要 冬吃补药 先吃山药 冬寒防痔疮 中医有妙招 冬季 过于温暖未必好 冬季"冬藏"的养生原则"...
...临近春节，是冬令进补的最佳时刻。保健药膳是以中医理论为指导，按照中药的性味功能，与相应食物配合，配制成与人体脏腑阴阳、气血盛衰、寒热虚实相适应的饮食，调补合理，可以达到防病治病、增强体质、减缓衰老、延年益寿的目的。 保健药膳药食两获，配伍...
...。衣着应透气散湿，经常晒太阳或进行日光浴。可长期坚持锻炼，如散步、慢跑、游泳等。 适宜药膳：山药冬瓜汤。 湿热质 脸上易生粉刺，皮肤易瘙痒。常感到口苦、口臭，大便黏滞不爽，小便有发热感，尿色发黄。脾气较急躁。 养生方法：可多食赤小豆、芹菜、...
...中医学专家指出，药膳不同于补药，更不能简单地认为是饮食，运用药膳进补必须以中医理论为根据，才能达到应有的效果。 药膳在我国源远流长，食疗食补已成为现代人的时尚，秋冬季节用药膳进补的人不在少数，药膳将中药与食物相配，使药借食味，食助药性，变...
...发酵成酒酿。 [注意事项] 孕妇忌服。 [资料来源] 《药膳食谱集锦》...
...神活动宽身 春季养生运动锻炼 春季野菜利养生 春季宜多吃养肝补脾食物 春季饮食调养宜分三阶段 春季运动三要素 春节饮食当心鲜蚕蛹 春来菠菜是良蔬 春令三补法 春令养颜多用药膳 春日护肝正当时 春三月每天早上梳头一百下 春天的皮肤易过敏 春天...
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