...铁观音香气浓烈持久、汤色金黄、甘醇爽口，具有一定的营养价值和药用功能。 铁观音炖老鸭：铁观音香气浓烈持久、汤色金黄、甘醇爽口，具有一定的营养价值和药用功能。 此菜有两种做法：第一种是先把鸭子肚子剖开洗净，将茶叶放入鸭腹中，还可以放一些...
...苍耳子古籍名：苔耳《神农本草经》。 别名：痴头婆、白痴头婆、痴头猛。 功能：祛风，散毒。 生长环境：本品为一年生草本。生于旷地，路旁或田野间的野生植物，略耐干旱。 分布：广东省各地多见，山区则少；北方温带地区普遍生长。 主治、用量和用法：...
...目前，全国各地人工种植中药材的积极性很高。种植中药材收益高于种粮食，不少地区已将种植中药材作为调整农业种植结构的重点来抓，种植中药材收入也已成为不少地区的经济支柱之一。对此，云南省供销社高级农艺师周远宽却认为，野生中药材属治病、防病的特殊...
...茶叶品种繁多，一般常用的茶叶有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、普洱茶等，现简介如下。 绿茶：是未经发酵的茶，采用高温杀青而保持其原有的绿色的茶叶。绿茶是我国产量最多、分布最广的一类茶叶。绿茶制作过程中，最终干燥是炒干的，故又称“炒青绿茶”。因...
...上海茶叶学会研究人员徐永成提出，我国茶叶行业现状可用“三多三少”来概括：生产厂家多、茶叶品种多、各类茶包装款式多；注册商标少、有名气的品牌少、国际品牌更少。 徐永成说，中国是茶叶生产大国、出口大国，但茶业与其他行业和国际市场的名牌相比差距...
...目录 《保生集要》茶叶粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保生集要》：茶叶粥【处方】茶叶10克 粳米50克 白糖适量【制法】取茶叶先煮取浓汁约1000克。去茶叶，在茶叶浓汁中加入粳米、白糖，再加入水400克左右，同煮为稀稠粥。【功能主治】化痰...
...香油鲜为人知的治病功效 香油是一种日常生活中的调味品，许多人都喜爱它，同时香油还有很多鲜为人知的特殊功效。 延缓衰老：香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。 保护血管：香油中含有40％左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸...
...肉质肥嫩，味极鲜美，为鱼中珍品，以镇江所产最为名贵，明清时即列为贡品。“三新”也有指“竹笋、樱桃、梅子”，“樱桃、青梅、麦仁”，“竹笋、樱桃、蚕豆”的。总之，在立夏时节，可吃上时令新鲜的食物。 立夏 立夏吃蛋 “立夏吃蛋”的习俗由来已久。...
...（一）中医学对茶叶保健功能的认识“茶为万病之药”，这是唐代医药学家陈藏器对茶的多功能保健作用的高度评价，那么茶是怎样发挥其保健作用的呢？中医学认为茶味苦、甘，性凉，入心、肝、脾、肺、肾五经。苦能泻下、燥湿、降逆，甘能补益缓和，凉能清热、...
...特征。现代西医亦认识到代谢综合征、糖尿病、血脂异常等是中风病的基础疾病。除了素食为主外，要想安全快速地减少体内痰邪，预防中风病的发生，饮茶是必要的。我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特殊饮料已有几千年历史。历代本草类医书在提及茶叶时均说它有...
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