...固醇等会造成心脏、血管的病变，事实根本不是肉类本身造成的，而是烹调肉类的方法与调味料的问题，引起病变。 肉类用烤、用炸则肉的性味变燥，此燥的食物造成心脏、血管（实际是五脏六腑皆受影响）的病变，老年 人气 血 衰弱 ，辛辣性燥的食物皆引起 口干舌燥 、引起 头晕 、身体不适、问题并不在肉类的胆固醇，更不是肉类不能吃，而是烹调的方法与作料所致。 如肉类用蒸、用煮...
...、菠萝、柑橘等)与甜的搭配(香蕉、樱桃等)，以免太酸对胃部产生过大刺激。 鱼类 鱼类不仅容易消化，还是补充蛋白质的上佳食品，适合午餐食用。 虾、蟹及贝类食物 1克蟹或虾，含热量只有1卡路里，却含 18%的蛋白质。海鲜性凉，有一定清凉消暑作用。 橄榄油 用橄榄油和醋当沙拉的调料，令人食欲大增。橄榄油能有效控制胆固醇。每天食用2~3勺橄榄油，可预防心脑血管疾病。
...收缩力弱，还有导致产后出血过多及并发其他妇科疾病的可能，影响产妇健康。 在正常情况下，孕妇对锌的需要量比一般人多，是因为孕妇除自身需要锌外，还得供给发育中的胎儿。妊娠的妇女如不注意补充锌，就极容易缺乏。所以孕妇要多进食一些含锌丰富的食物，如肉类中的猪肝、猪肾、瘦肉等；海产品中的鱼、紫菜、 牡蛎 ，含锌最高，每百克含锌为100毫克，居诸品之冠，堪称锌元素宝库。
老年人 急性心肌梗死 并发症随年龄增高而增加。常见的并发症有严重的 心律失常 、急性 左心衰竭 、 心源性休克 、室壁瘤，甚至 心脏破裂 等。
与年轻人比较， 老年肺炎 的 发病率 和 死亡率 均显著增加的原因是多方面的，客观上，因机体老化， 呼吸系统 解剖 和功能的改变导致全身和 呼吸道 局部的防御和 免疫功能 降低，心肺 肝肾 等重要脏器的功能储备减弱或罹患多种慢性严重 疾病 、 营养不良 等;主观原因则是医生或患者自己对老年肺炎的不典型 临床表现 认识不足，诊断延误和治疗措施不当。 老年人肺炎...
阑尾穿孔 是老年阑尾炎的主要并发症，不仅发生早，且穿孔率高，可达32%，(年轻人为6%)。因此老年人急性阑尾炎的死亡率较高，约为6.4%(年轻人为0.6%)，其并存的严重的心肺疾病也是致死的重要原因。
...30mmol/L，称 低渗性脱水 。按体液丢失的多少， 脱水 分为三度，失水量占体重3%～6%为中度脱水，失水量占体重6%以上为重度脱水。 老年人脱水的病因 (一)发病原因 1.摄入量不足 高龄者渴觉减弱不思饮，危重病人饮水困难， 意识障碍 者不知饮等。 2.排出量过多 血浆 高渗状态，如 高血糖 症引起的 渗透性利尿 ; 尿崩症 ，因 ADH 分泌不足或 ...
老年 急腹症 是以 急性腹痛 为主要特征，并伴有急性 全身症状 等一系列表现的一种 多发病 。具有起病急、发展快、病情重、变化多和病因复杂等特点。它涉及 消化 、泌尿和 生殖 等多个系统器官的 炎症 、梗阻、 出血 、 循环障碍 、 穿孔 、 感染 中毒、体液紊乱和 休克 等各个方面。老年人由于脏器功能减退，反应能力降低， 临床表现 不典型，易招致误诊误治。...
1. 溃疡性结肠炎 严重的迟发的老年人 溃疡 性结肠炎患者易并发 中毒性巨结肠 。Greenstein等发现40岁以上的中毒性巨结肠病死率为30%，而40岁以下的中毒性巨结肠病死率为5%。有关其他的肠外并发症，早发的老年人溃疡性结肠炎患者的关节和眼疾病与迟发的溃疡性结肠炎无显著性差别，但前者的口腔和皮肤溃疡较多见。 除直肠炎外，一般来说 结肠癌 的危险性与结...
...均寿命延长和 医学影像学 的进步，肾癌的 发病率 比以前增加，临床上并无明显 症状 而在体检时偶然发现的肾癌日见增多，可达1/2～1/5。 老年人肾癌的病因 (一)发病原因 肾癌 的病因至今尚不清楚。吸烟者肾癌的相对危险性增加，吸烟并暴露于镉工业环境者发生肾癌高于常人，肾癌有家族发病倾向，肾癌的 发病率 有地区差异，可能与城市化、饮食、生活习惯有关。 (二)...
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