...、盐、黄椒酱。 做法：1、将毛豆入锅，加水和盐煮至八分熟；2、 茄子 切小丁后，用适量盐腌渍5分钟；3、锅内放食用油，将毛豆与茄丁共同入锅，加豉油、 胡椒 粉迅速爆炒片刻，即可出锅；4、装盘时，点缀黄椒酱，吃时拌匀。即可食用。 紫色的茄子富含花青素，绿色的毛豆含有丰富的植物蛋白，两蔬同烹，加上黄椒酱的点缀， 菜品 养眼，营养均衡，鲜辣爽口，很适合夏日里食用。
痈的病变范围较大， 引流 不畅，经各种非手术 疗法 不能控制时，应在全身应用 抗生素 的同时，作切开引流（面、唇痈除外）。 术前准备 1.术前应治疗 合并症 （如 糖尿病 ， 结核病 等）。 2.合理应用抗生素，防止 炎症 扩散。 3.对重危患者或合并 败血症 者，应积极提高全身 抵抗力 （如输液、 输血 等）。 麻醉 1.全麻 氯胺酮 或 硫喷妥钠 静脉麻...
[适应证] 甲沟炎 有脓液积聚者，应切开 引流 。 ［ 术前准备 ］ 1.根据病情合理选用 抗生素 。 2.对严重手部 感染 ，全身情况衰弱者，应注意改善全身情况，提高身体 抵抗力 。 3.手部较深 脓肿 切开时，宜用 止血带 控制 止血 ，使手术野清晰，保证手术安全。 ［ 麻醉 ］ 1. 脓性指头炎切开引流术 或甲下积脓拔甲状，一般采用指根 神经阻滞麻醉 ...
[原料]面粉500克， 卷心菜 500克， 虾 皮30克， 花椒 、盐、味精、葱、姜各适量。 [制作]将卷心菜斩成细末，加盐少许腌渍10分钟后，挤去水分，再加虾皮、花椒、盐、味精、葱、姜拌匀成馅。平底锅烧热，放入少量植物油，把捏好的馅饼放入锅内，用小火烙熟即成。 [用法]作为主食食用。 [功效]此饼具有 宽中 、降 心火 、化血活瘀等功能。 [按语]卷心菜含...
先天性 幽门 肥厚性狭窄的 婴儿 ，经非手术治疗无效，应行 幽门括约肌切开术 。 术前准备 1.病儿因长时间不能进食且伴有严重 呕吐 ，常有 脱水 和低钾、低氯性 碱中毒 。因此，术前必须纠正脱水和电解质的平衡失调。 2.有明显 营养不良 、 贫血 的病儿，术前应少量多次 输血 ，每次每公斤体重20ml。 3.给予足够的 维生素C ， 肌肉注射 维生素E ，...
具有均衡营养的大量钙、铁和流质是孕妇和健康成长的胎儿的根本营养。孕妇吃得正常和增加所建议的体重很少出现怀孕复杂化、更容易生产和更快失去多余的体重。营养不良的婴儿存在健康问题和发展困难的更大危险，而巨型婴儿更难分娩。 伊利莎白·沃德是孕期营养的指导专家，这位美国饮食卫生学会的作者为孕妇写了一本书，名曰《孕期营养：为了你和你宝宝的健康》。 “在我怀孕的三个月期间...
科学家呼吁姑娘们要把自己“吃”得更漂亮。原来科学家得出结论是，人体的骨脏，例如心、胃、肾等都与脸部的不同部位有特定“联系”。内脏机能的好坏会在人的脸部反映出来，因而饮食对美容极为重要。 如果额头皱纹增加，表明肝脏负担过重。因此，必须戒酒，少吃动物脂肪，而且每天至少饮3升水。如果能做到小小的节食，例如放弃一顿午餐则更好。 如果眼圈发黑，眼神无光，则是肾负担太重...
胼胝体切开术 （Corpus Callosotomy），又称“ 裂脑 术”。将严重 癫痫 病人的左右脑间 胼胝体 切除，可使癫痫病情得到缓解。这一手术的理论来源是实验室证实胼胝体是癫痫放电以一侧半球扩散到另一侧半球的主要通路，故切断其可以阻止癫痫放电扩散。 首次人类裂脑术是在1962年的洛杉矶，一位48岁的老兵患了严重的癫痫病，病人尚未从一次 抽搐 中恢复过...
...当今时代人类的寿命已有很大提高。据日本厚生省１９９９年的最新统计，全国百岁以上老龄人口已达１１３４６人。 长寿的背景条件之一是饮食生活，尤其要保证蛋白质的摄入量。心脑血管疾病通常起因于血管壁的强度降低，而蛋白质的功能之一就是构筑血管等组织和器官。另外，它还有助于增进免疫功能。但是，过去人们普遍认为上了年纪以后饮食方面应多吃以蔬菜为主的清 淡菜 肴。最近这一主...
据英国媒体报道，英国研究人员日前发现， 卷心菜 和豆芽这两种蔬菜是抗的最新武器。研究显示，卷心菜和豆芽中含有一种可以杀死 乳腺癌 细胞的化合物，在化疗期间吃这两种蔬菜疗效更好。
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