吃蚕豆会引起贫血，对此您一定感到奇怪吧，而事实确实如此。有的孩子吃了蚕豆后不久（一般在1-2天内）便出现脸色发黄、腰酸背疼，尿还会变成酱油色、浓茶色或血色。到医院看病往往诊断为“蚕豆病”，及时治疗后几天便能症状缓解出院。 原来蚕豆病是因患儿红细胞中的一种叫“葡萄糖-6-磷酸脱氢酶”（简写为G-6-PD）缺乏引起的溶血性贫血，所以此病的医学名称叫做“红细胞葡萄...
儿童的营养 (nutrition of infants and children)，儿童处于 生长发育 过程中，需从食物中获取营养素来修补旧组织， 增生 新组织，产生能量，维持 生理 活动。年龄越小，生长发育越快， 代谢 越旺盛，而 消化 功能越差。按体重计算则儿童所需营养素的量比成人多，年龄越小越是如此。如何选择适合不同年龄儿童营养需要的食物及喂养方式，是...
...长而有差异。根据世界卫生组织的标准，6个月至6岁小儿血液中血红蛋白低于110克/升，6～14岁小儿血液中血红蛋白低于120克/升，则判定为 贫血 。 婴儿贫血是婴幼儿时期比较常见的一种症状，长期贫血可影响心脏功能及智力发育。婴幼儿贫血多数是因为 营养不良 造成的。贫血患儿可出现 面色苍白 或萎黄，容易 疲劳 ，抵抗力低等症状。 营养性贫血可分为营养性小红血球...
据国家最新调查研究表明：缺铁性在我国儿童的比率非常高，是一种常被家长疏忽了的常见病。 1岁以下婴儿患病率为 22-31%；1- 3岁幼儿为 14- 29%；3- 6岁学龄前儿童为 7- 26%。即使在发达的欧美国家儿童的患病率也达到5%左右。但由于在患病初期以及轻度 贫血 时(现在大多数患儿都是轻度)，从外观和行为表现上没有什么明显的症状，因此而易被家长忽略...
...花粉、蚕豆花粉中黄酮甙的含量每100克花粉均在800毫克以上，总甾醇类化合物每100克花粉含量均在2000毫克以上。用油菜花粉喂养小鼠15天，幼雌鼠的卵巢、子宫重量会显著增重，说明花粉所含的为量不多的性激素类物质能呈现出显著药理作用。 有些人将花粉制品作为滋补品向儿童、青少年推销，但儿童服用后可能会出现性早熟及其它生理功能方面的失调，给身心发育带来不良影响。
在我国，贫血 贫血是妇女儿童的常见病，也是儿童除肺炎、腹泻、佝偻病之外的“四大疾病”之一，这一现象目前已引起有关研究部门和专家的重视。 据北京医科大学妇婴保健 保健中心对全国29个城市儿童健康状况的调查：7岁儿童的贫血发病率男孩达42.1%、女孩达44.8%，以后随着年龄的增大，患病率逐渐降低，但12岁的男女比例仍分别达到27%和32.9%。贫血人体健康危害...
...，顽劣的孩子令人头疼，不知疲倦的孩子却让家长束手无策，如果你有一个多动的孩子，千万别以为这都是孩子的过错…… 据美国国家健康研究院最新报告，儿童影响3%-5%的儿童。在美国，约二百万名孩子无法集中注意力。 “平均在每个美国教室里，至少有一个多动症学生需要帮助。”美国国家健康研究院称，“多动症通常会跟人进入成年期，并造成终生情感伤害。” 调整孩子的不良结构 多...
儿童时期生长发育迅速，代谢旺盛，对热量和各种营养素的需要量相对比成人多，因此，给儿童适当增加些营养是必要的。然而，有些家长却片面认为吃肉就是营养好，给孩子过多地吃肉，却忽视了谷类、豆类和蔬菜水果类食品的摄入，这种做法显然是不正确的。 肉类是营养价值较高的食品之一，含有较多的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等营养物质，对儿童的生长发育、生理功能的调节以及维持正常活...
贫血 target=_blank>贫血既然不是一种疾病而是某些疾病的共同症状，那么治疗原则首先是去除病因。如果贫血较严重，同时需采用输血等直接纠正贫血或暂时减轻贫血的措施。但在病因诊断明确之前，切忌乱投药物，诸如维生素B12、叶酸、肝注射剂、铁剂或其他所谓“补血药”。这样的处理不但不会见效，反而因放松或放弃对病因的查找，延误病情，这样将有害于病人，甚至造成严...
...是猪血的优质蛋白质含量与 猪肉 相当，但却没有肉类含有大量脂肪的弊端，特别是猪血的质地松软，便于咀嚼，宜于消化。 二是我国60岁以上老人的 贫血 发生率很高，最近调查的结果是21.5%。猪血中的铁是血红素铁，不只含量高过任何一种食物，而且极易被人体吸收，其在小肠内的吸收率可达37%，与市售的许多补铁剂的基本成分(血红素铁)的吸收率相当。所以，老人若每天平均吃...
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