...10克，姜5克，煸出香味，把牛尾段放入锅内，用大火煸出血水后，烹入料酒，继续煸炒，至牛尾段完全断生，将锅离火取出牛尾段，用水洗净，控干水分。砂锅内放入鸡汤，加入葱15克、姜10克，料酒、精盐，把牛尾段、火腿片、干贝和母鸡肉放在锅中，用小火炖4个小时（中间加一次汤）。待牛尾炖烂时，拣出葱、姜，倒出母鸡油，加入味精（可加少许汤），烧开撇去浮沫即成。 效用说明： ...
...。 制作方法： 党参 、 黄芪 洗净切成斜片， 陈皮 切成块，净鸭去爪，鸭皮上用酱油抹匀，下八成热油锅中炸皮呈金色捞出，用温水洗去油腻，盛入砂锅内。 猪肉 切成块，下沸水氽一下捞出，再洗净血污放在砂锅内，加入料酒、姜片、葱段、党参、黄芪、陈皮、精盐、味精、酱油、清汤，用中火烧沸后，改用小人焖到鸭烂熟取出，滗出原汤，用纱布滤净。将鸭子拆去大骨，切成约1.5 厘...
...芪 、 党参 放白锅中炒黄，研碎，放入保温瓶中，加入 生姜 、 大枣 。 3．晚间用沸水冲泡，加盖闷一夜。 食用 翌日早上开始饮用。 黄精 参芪茶 功效 益气补虚，健脾润肺 用途 适用于病后脾肺两虚，体倦食少， 气短 懒言，大便溏薄。 材料 党参、 黄精 、 淮山 、黄芪各15克，水600毫升。 做法 1．所有药材洗净，沥干水分。 2．药材同放锅中，加水，用...
春天到了，万物生长，我们的身体也要开始多吸收营养了。中国烹饪协会营养专家谢老师推荐大家春季多食滋补易吸收的食品，鱼头 豆腐 汤就是首选。鱼和 豆腐 搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。 据谢老师介绍，自古以来，豆腐就是食药兼备的佳品，具有长肌肤、益颜色、填骨髓、加力气、补虚等多方面的功能，是植物食品中含蛋白质最高的，含有8种...
...内脏，剁去鸡爪，放烧开水锅中氽透，捞出控去水分。锅中放入猪抽烧热，投入葱、姜（拍松）煸出香味，烹人料酒，加入奶汤、精盐、味精。汤开翻几次，拣出葱、姜，倒烧砂锅内，再把母鸡放入锅内，用小火炖至肉烂，撇去浮油，盖上锅盖即成。 效用说明： 适宜于劳伤虚损、食少、泄泻、消渴、惊悸、 健忘 、 失眠 、 阳痿 、 小便 频数、 崩漏 带下、产后乳少、气血津液不足等症。
...。 制作方法： 党参 、 黄芪 洗净切成斜片， 陈皮 切成块，净鸭去爪，鸭皮上用酱油抹匀，下八成热油锅中炸皮呈金色捞出，用温水洗去油腻，盛入砂锅内。 猪肉 切成块，下沸水氽一下捞出，再洗净血污放在砂锅内，加入料酒、姜片、葱段、党参、黄芪、陈皮、精盐、味精、酱油、清汤，用中火烧沸后，改用小人焖到鸭烂熟取出，滗出原汤，用纱布滤净。将鸭子拆去大骨，切成约1.5 厘...
青鱼头中枕 【主治】水磨服，主心腹卒 气痛 （《开宝》）。 解蛊毒
【处方】 党参 50克 黄芪 100克 当归 30克 大枣 20枚 红糖 100克 【制法】 将前3味药加水煎煮2次，去渣取汁500克；再将大枣 文火 炖烂取汁及枣泥入药汁，加红糖收膏。 【功效与作用】 补气 补血。适用于气不足之 痛经 。 【用法用量】 每次服30克，每日服3次。 【注意】 阴虚 血热 、 外感 实热 未清者忌服。 【摘录】 《经验方》
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