广东凉茶饮料第一品牌王老吉的配方再度引发纷争。11日，卫生部在新闻发布会上指出，王老吉中部分成分和原料不包括在卫生部公布的允许食用中药材名单之列。对此，广东省食品协会负责人张俊修昨天回应，王老吉不存在添加物违规问题，更不需要更改配方。 夏枯草 再次引发纷争 今年4月份，杭州人叶征潮在博客上公布了一份针对王老吉的起诉书。他称，自己由于长期熬夜加班，看到“怕上火...
七星茶--广州地区家喻户晓的婴幼儿保健凉茶，它是由 生姜 、葱白、精盐、菜油各适量，面粉250克。将萝卜丝用菜油炒至五成熟与肉丝等调料拌匀成馅，将面团加馅制成饼，放油锅烙熟，作主食，可长期服用。 功效：主治痰湿中阻之眩晕头痛、呕吐、咳喘、食后腹胀等症。
...不够，或进食太多滋补品时，还会令湿气困脾，感觉吃饭都没有胃口。还容易产生嗳气（我们常说的打嗝），腹部胀得难受，这些都是消化不良的症状。 饮用凉茶 谨慎选择 湿侵人体，如何祛湿？ 很多人首先想到的是去街上三步一家的凉茶铺喝凉茶。不过，端起凉茶杯前，请听一听专家意见。专家说，凉茶不一定都适合，原来春季祛“湿邪”喝凉茶也有讲究。 广东人好喝凉茶，特别是感觉有点热气...
本报通讯员 杨璞 阿胶枣、龟苓膏、凉茶饮料、 得配本草 》记载：“疟痢初起者禁用。”妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后最好也不要吃。《随息居饮食谱》中记载：“多食损齿，生痰助火，凡痰嗽，疳膨，痞积，胀满，外感末清，女子天癸未行，及妇女经期、产前产后、痧痘后并忌之。”
...咽干口渴的感觉。燥邪又易伤肺，肺失宣降，继而出现以少痰为特征的 干咳 ，或痰中带血等症状。 外燥 内燥 、早秋晚秋均需润燥 不少中药的药膳、凉茶方，都是秋季润燥的可选方法，李爱华医生说。燥邪可致病，不润则易生病。 秋燥 分内燥、外燥两类。外燥是由于感受了外界干燥的气候而发病，由于外燥多从口鼻进入体内，它首先多表现为口、鼻等部位的干燥，而所致病多从肺部开始。内...
风热型感冒一般表现为发热，微恶风，汗出不畅，头昏胀痛，面色多赤，目红目胀，口干微渴欲饮，咳嗽，痰稠或稠黄，咯吐不爽，或咳声嘎哑，咽干或咽喉乳蛾红肿疼痛，鼻塞，流黄浊涕，舌苔薄白或微黄欠润，脉浮数。皆因风热犯表、肺卫失和所致。风热型感冒的食疗如下： 1、广东凉茶（选自《药膳食谱集锦》） ［组成］桑叶， 生姜 、粳米，旨在护胃。
五花茶 是一种中国民间传统饮品，广东人常饮的凉茶之一，味甘性微寒，主要功效是 清热 、 解毒 、消暑去湿、减低 肠胃 刺热、利小便、 凉血 、预防夏季 风热感冒 及 流行性感冒 的功效，尤其适合夏天时饮用，其他功效则视乎所用的药材而定。 一、通常成份 在中国传统药典中都没有固定验方，大部份凉茶店或五花茶汤包都会用 金银花 、 菊花 、 槐花 、 木棉花 和 ...
...麦冬 、 银耳 、 马蹄 、 莲藕 、 山药 等食物。此外，夏季非常适合吃些应季的酸味食物，如 李子 、 杨梅 、 桑葚 、 荔枝 等。 喝凉茶，不能解火气 那么，“脾气大”是否适合喝凉茶灭火呢？凉茶更适合身体强壮“上 实火 ”的年轻人，这类人有 口舌生疮 、长痘多油等特征。此外，选凉茶也得对症，如果自己无法把握体征，最好请中医师指导。 好心情 灭“ 心火 ...
专家称，夏季上火分三种类型，分别对应中医所说的“三焦”的症状，因此，选择降火药也应当对症。 败上焦火 用好多“花” 代表药物：板蓝根、蒲公英、 大黄 等泻下药。 除了“灭火”外，还要注意“防火”。人们在日常生活中可以通过饮凉茶或食疗的方法来“防火”。只有防治结合，才可以从根本上“灭火”。一些时令瓜果蔬菜如丝瓜、苦瓜、西瓜等也有降火的作用。（李文解）
□ 丁兆平 山东中医药大学 因为王老吉凉茶，今年的夏枯草也多多少少热了一下人们的眼球。《中国新闻周刊》6月的一期上就在封面用大字叩问：“凉茶安全吗？” 夏枯草目前尚未被国家医药主管部门列入药食两用品种之中，但在我国南方把它用来清热败火尤其是制成凉茶来喝，却是有着很久的使用习惯和很深的群众基础的。南方的人们也多熟知夏枯草的功用，其地、其时、其用，正是为了取其益...
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