冬瓜是夏季的食疗佳品。但是，冬瓜性寒伤阳损胃，如果脾胃虚寒者多食用冬瓜，会导致脾胃虚寒更甚，消化功能减弱，产生食欲不振、腹胀、便溏或泄泻等症状。所以，夏季脾胃虚寒者忌食冬瓜。
（瓜菜）利水消肿解热 冬瓜 （专入肠胃）。味虽甘淡。性甚冷利。故书所述治效。多是消肿定喘。（杨氏家藏方治十种 水气 浮肿。用大 冬瓜 一枚。切盖去瓤。以 赤小豆 填满。盖合签定。以纸筋泥固济。干用糯糠两大箩。入瓜在内。煨至火尽。取出切片。同 赤小豆 焙干为末。糊丸。每服七十丸。煎冬 瓜子汤 下。日三服。 小便 利为度。）止渴。及治 痈 肿热毒。（切片敷上。热...
【药用】 葫芦 科草本植物 冬瓜 Benincasahispida（Thumb.）Cogn.的外层果皮。 【性味与归经】甘，微寒。归脾、胃、大肠、小肠经。 【功效】利水消肿 【临床应用】用于 水肿 、 小便 不利等症 本品主要作用于水肿，有通利小便、排出水湿以消除肿胀之功，一般用作利水辅助之品，常配合 茯苓皮 、 泽泻 、 猪苓 等药同用。 【处方用名】 冬...
冬瓜 虽名冠“冬”，却是真正的春播夏收蔬菜。人们喜食 冬瓜 ，是因为它颇具独特的营养价值。冬瓜中维生素Ｃ的含量高，每100克冬瓜中含有16毫克，是 西红柿 维生素Ｃ含量的1．2倍，更为一般水果所望尘莫及。冬瓜不含脂肪，热能少，食之能将体内脂肪转化为热能。而且冬瓜含丙醇二酸，它能够抑制糖类转化为脂肪，减少脂肪在体内的堆积，所以冬瓜是一种非常好的减肥食品。 冬瓜...
又名白瓜 泻热 ，补脾 寒泻热，甘益脾。利二便，消 水肿 （ 冬瓜 任吃效），止消渴（苗、叶皆治消渴）， 散热 毒 痈 肿（切片敷之。丹溪曰∶ 冬瓜 性急而走，久病阴虚者忌之。昂按∶冬瓜日食常物，于诸瓜中尤觉宜人，且味甘而不辛，何以见其性急而走乎？）。 子，补肝明目（凡药中所用 瓜子 ，皆 冬瓜子 也）。
甘，平，无毒。泽面除 ，润肌耐饥，祛烦解忧，补肝明目。 消渴不止， 冬瓜 一枚，烧熟绞汁饮之。（验方第一。） 诸般渴痢，肢肿口燥，泥包煨熟，取汁服。（第二。） 小儿渴痢， 冬瓜 取汁服。（第三。） 一切 水气 肿喘，冬瓜一枚去瓤，以 赤小豆 填满，泥纸固济，糯、粳糠煨熟，取出焙末丸服， 瓜子汤 下。（第四。） 水病危急，冬瓜任意生食之，神效。（第五。） 发背...
冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有18毫克，是西红柿的1.2倍。 另外，冬瓜中还含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。春夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体重偏高的人群是十分有益的。这里，我们就来介绍三道...
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