...为20.6％，牛为13.2％，鹅为35％，而狗尤为惊人，达70％以上。 弓形虫的幼虫往往藏匿在这类受感染动物的肌肉细胞中，肉眼是无法看到的。冬季，人们在吃火锅时，习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中，稍稍一烫即进食。这样短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫，进食后，幼虫可在肠道中穿过肠壁，随血液扩散至全身。 临床实践证明，孕妇受感染时多无明显不适或仅...
很多人已经着手服用膏方进行调补养生了，但有些人因服用方法不对而引起身体不适。冬令进补应该慢慢收功，越急越难见效，要掌握节奏做到“慢、停、调。 “慢”即膏方开始服用时宜少量，并慢慢增加到平常量，其间可以根据身体反应自行做调整。极度虚弱的人或老年人更不能求功心切而一次大量服用，以免“虚不受补”。脾胃不好的人要根据胃口情况调整剂量。值得提醒的是，膏方最好在春节前服...
在寒冷的冬季，家人团聚或宾朋相会，吃上一餐美味的涮羊肉火锅，既惬意又很有气氛。吃火锅讲究口味，不外乎底料选配可口，作料调制有味，肉片要求精细、薄而匀。但是，也有人主张羊肉要吃“嫩”，认为七八分熟的羊肉片吃起来才有味。其实，这样做容易感染上旋毛虫病。 旋毛虫病是由旋毛虫所引起的。旋毛虫遍布世界各地，常在猪、羊、狗中广泛寄生，成虫寄生在病畜小肠内，幼虫寄生在膈肌...
冬季虽然是女性进补阿胶的季节，但不是每位女性都适宜，必须按体质进行，忌盲目地、不分青红皂白地“蛮补”，否则，不仅没有补养作用，而且有可能出现不良反应。 阿胶具有补血、止血、润肺止咳、润肠通便、强壮体质的作用。因此，体质虚弱、怕冷、容易感冒的妇女，适当服用阿胶，可以起到改善体质、增强抵抗力的作用。对于由便血、月经量过多引起贫血的女性，阿胶有增进机体凝血、止血、...
冬季气候寒冷，不少人喜欢用辣椒来抗寒。但是，值得注意的是，所用调料辣椒要适当，过辣对胃黏膜有损害。所以，冬季吃火锅忌过辣。
冬季吃火锅时，别忘了肉与蔬菜常沾有细菌和寄生虫卵，如果贪图鲜嫩，不熟便吃，易得肠道疾病。所以，冬季吃火锅忌吃生食。生菜、生肉必须煮熟后再食用。
...皮靴由于能有效地抵御冷风侵袭，成了不少时髦妇女过冬衣服的首选。但是这些衣物紧紧地“捆”在身上却会对人体健康造成不良影响，医生提醒说冬天穿着切忌两头过紧。 一是穿衣忌衣领过高过紧。衣领过紧会使颈部血管受到压迫，使输送到脑部和眼部的营养物质减少，进而影响视力，也会影响颈椎的正常活动，容易导致颈椎病。有些穿高领衣服的人在转头时速度过快，会诱发心动过缓甚至心脏骤停以...
春季，花粉是一种时令进补佳品，对人体健康有着重要作用。但是，如果直接食用从植物上采集的花粉，不但达不到健身的目的，还会引起疾病。 对人体有益的花粉，多数是虫媒花。自然界易于采集的花粉，多数是风媒花。从营养的角度看，这些风媒花一般没有营养价值。因为，花粉的外层非常坚固，未经加工处理，口服之后，不被人体所吸收。同时，花粉上常沾有各种微生物，还可以使人感染疾病。所...
...。但是，狂犬病毒感染的狗肉和正常狗肉目前尚无法区别。如果食用了有狂犬病毒的狗肉，很容易患狂犬病。因此，为确保安全，在没有弄清狗是否患有狂犬病以前，忌盲目地吃狗肉。 狂犬病的病原体仅约125毫微米大小，只有用显微镜进行 病理学 分析才能鉴定。为安全起见，即使是宰杀健康的狗，也要戴上胶皮手套，洗切后放置开水锅中煮30分钟（健康狗的肉也可携带狂犬病毒，如有病毒即可...
凡能补养血液，以消除或改善 血虚 证候为主要功效的 食疗 剂，称为补血食疗剂。血 虚证 多见面色萎黄、唇舌淡白、 头晕 眼花 ， 心悸 、 失眠 、 健忘 ，手足发麻，大便干燥，以及妇女 月经 延期，量少色淡， 舌质 淡，脉细弱等症。现介绍一些最常见的 补血汤 品。 当归生姜羊肉汤 组成： 当归 30克， 生姜 60克， 羊肉 500克。 制法：将 当归 、...
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