入冬，我们这里家家户户都会生炉取暖。辛苦一年，为了好好“犒劳”一下身体，取暖时，经常会有人把沙锅置于炉上煨老母鸡汤喝。 煨汤时，如能加上几个红枣，不仅味道更佳，而且营养价值更大，还能起到滋润肌肤、养颜美容的作用。 将老母鸡用油锅爆炒去掉血后放入沙锅，加入能够淹没老母鸡的开水，然后放上姜片、红枣，用大火煮沸，再用小火慢慢地将老母鸡煨熟，记住中途不要加凉水。 火...
...淤积，引起尿频、尿痛、会阴部疼痛等症状；寒冷还可以使人体的免疫功能受到一定程度的削弱，从而使前列腺疾病患病率增加。为了保护前列腺，男性朋友在冬季应该注意哪些问题呢？ ■每天饮水2升以上 饮水减少必然要使尿液浓缩，排尿次数减少，而尿液内的有毒物质对前列腺及其他脏器（肾脏、膀胱等）的健康很不利。所以，寒冷的季节里仍然提倡要多饮水、多排尿，每天要饮用2升以上的开水...
...大量进食西瓜、 黄瓜 等寒性食物。 忌与 茶 同食：茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而 茶叶 中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发 便秘 。 此外，中医古籍中还有羊肉不宜与 南瓜 同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是 温热 食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时...
...阻碍铁质进入肠内膜、经血过量、常流鼻血、溃疡出血、痔疮慢性渗血等。 有研究表明，饮茶也是导致缺铁性贫血的原因。据美国的研究资料显示，吃正餐时喝茶，会减少铁质吸收量达60％；喝咖啡则会减少40％。而如果蔬果及谷类与维生素C同时摄取，可增强人体对铁质的吸收，因此医生建议贫血患者，在吃正餐的同时不妨喝杯果汁，或服用100毫克维生素C，可使人体吸收的铁质增加4倍之多...
...娠水肿、促进胎儿生长发育是大有好处的。 绿茶含锌量极为丰富，而红茶和咖啡的浸出液中锌含量甚微。锌元素对胎儿的正常发育至关重要。但是，孕妇如果喝茶太多、太浓，特别是饮用一些浓红茶，对胎儿就会产生危害。因为茶叶中含有2%～5%的咖啡因，每500ml浓红茶水大约含咖啡因0.06mg，如果每日喝5杯浓茶，就相当于服用0.3～0.35mg咖啡因。咖啡因具有兴奋作用，饮...
喝茶〔１〕 丰之余 某公司又在廉价了，去买了二两好茶叶，每两洋二角。开首泡了一壶，怕它冷得快，用棉袄包起来，却不料郑重其事的来喝的时候，味道竟和我一向喝着的粗茶差不多，颜色也很重浊。 我知道这是自己错误了，喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。但这是须在静坐无为的时候的，当我正写着《吃教》的中途，拉来一喝，那好...
...脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。 根茎 类：医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、 胡萝卜 、 百合 、山芋、 青菜 、大 白菜 等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。 辛辣食物： 辣椒 含有 辣椒 素， 生姜 含有芳香性挥发油， 胡椒 含 胡椒 碱。吃这些...
主要原料： 黑木耳 10克， 红枣 50克， 白糖 适量。 制作方法：黑 木耳 泡发洗净，干燥后粉碎，红枣煮烂，去皮、核。将 木耳 粉、红枣、白糖同煮成酱即成。 效用说明：适宜于 贫血 等症。
澳大利亚柏斯研究员在中国进行研究后发现，喝茶有助于大幅度降低患子宫癌 风险。 柏斯科町大学所作的这项研究，集中在900多名妇女身上，并与中国杭州市的 浙江癌症医院研究人员合作进行。研究结果表明，经常喝茶，特别是绿茶，可能会 减少60%患子宫癌的机会。这一发现刊登在最近一期美国癌症研究协会的《地方病 、生物里程碑和防病》杂志上。 此项研究的对象包括254名被诊...
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