...人以药材进补，最好加肉一起炖，中医认为，中药材多为草木金石，五畜却是血肉有情之品，能滋养人体精血，可促进患者对滋补药材的吸收和消化，充分发挥事半功倍的药膳功效。 “血肉有情之品”具有滋补强壮、填精益髓的功效，与各类滋补药材一起烹饪，除了补虚...
...临近春节，是冬令进补的最佳时刻。保健药膳是以中医理论为指导，按照中药的性味功能，与相应食物配合，配制成与人体脏腑阴阳、气血盛衰、寒热虚实相适应的饮食，调补合理，可以达到防病治病、增强体质、减缓衰老、延年益寿的目的。 保健药膳药食两获，配伍...
...□ 杨璞 朱群 南京市中西医结合医院 一般来说，人们印象中进补都是冬天的事儿，即所谓冬令进补。其实，夏天也需要进补，而且很重要。比如说，有的人夏天一变天就患病，或者夏末秋初的时候常患病，就是因为在夏天“补”得不足，导致了免疫力下降。而夏天...
...多种老年退行性病变。 此外，黑芝麻、核桃肉、板栗、菠菜等都是老人冬令养生的平补佳品，可与相应的补肝肾、补脾胃的可食性中药配伍成冬令养生药膳。 ...
...春季进补宜讲究科学。一般来说，体虚的人才需要进补，而虚症又分为气虚、血虚、阳虚、阴虚等类型。概括起来说，气虚者补气，血虚者补血，阴虚者补阴，阳虚者补阳，气血两虚者气血双补，阴阳两虚者阴阳双补。 第一，气虚证。气虚证是常见虚证之一，其主要...
...很多年轻人觉得自己身强力壮，不需进补，其实进补的类型很多，不只是针对老年人。一般而言，中年人以补益脾胃为主，老年人以补益肾气为主。 中老年人、都市白领、办公室工作者、脑力劳动者、身体虚弱者或平日感觉疲劳者，都是进补的对象。很多年轻人觉得...
...由于机体各脏器功能随着年龄增加而逐渐下降，而工作压力和家庭负担、生活变故等社会、心理因素的压力都在上升，容易未老先衰，如头发早白，头晕目眩，耳鸣眼花，腰疼腿软，神疲乏力，心悸失眠，记忆衰退等，亦需及时健康投资，首选冬令进补滋补膏药，以增强体质...
...一般人群有很好的滋补强壮的作用。 但是秋冬进补也因人而异，不能一概而论。对于高血压病人来说，不是人人都适宜冬令进补，要具体情况具体分析。苑曾经有个高血压病人，治疗一段时间后，血压已稳定。可是有一次，患者自诉说，近来血压很不稳定，头痛头晕，还...
...；西北高原地区气候寒冷干燥，适合温阳散寒、生津润燥。如果感冒了，在西北可以用姜糖苏叶水解表，而在东南地区则适宜选用桑菊薄荷水。 青少年更不宜食补 中国有句古话：“冬令进补，春来打虎”，人们喜欢在严冬季节用人参、黄芪等药材与老母鸡一起炖汤喝，...
...一些价格昂贵的传统补品，如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。所以，冬季进补忌越贵越补，而应根据身体需要来确定药膳。 ...
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