中医学认为秋冬是收藏的季节，主张在秋冬根据每个人的体质状况适度进补，一是为了增强体质，预防一些疾病的发生发展，二是针对一些特殊的体质特征，通过秋冬的调理来改善体质，治疗一些慢性疾病，而膏方自古以来一直是秋冬进补独具特色的手段之一。近年来南方各大中医院纷纷开设膏方门诊，这种因人因地因时制宜治未病的养生方式深受百姓欢迎。 什么是膏方 膏方是具有综合调理作用，经特...
冬令进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。 冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更宜进行食补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能，促进病体康复等方面，更能显示出药物所不能替代的效果。 冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则...
[名称] 狗肉 。 [ 性味 ]咸、酸、温。 [ 归经 ]入脾、胃、肾经。 [作用] 1、温肾壮阳：用于 肾阳虚 所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、 耳聋 、 阳痿 等症。 2、温 补脾 胃：用于脾胃 阳气 不足所致的脘 腹胀 满，腹部冷痛等症。 [成分]含蛋白质、脂肪、嘌噙类、肌肽、肌酸、钾、钠、氯、水分。 [按注] 1、禁忌症：热性病， 痰火 症...
主要原料： 狗肉 100克， 粳米 150克。 制作方法：将 狗肉 洗净，切成碎末， 粳米 洗净，加水煮粥，待半熟时加入狗肉末，继续煮粥至熟。 效用说明：补中益气， 温肾 助阳。适宜于 遗精 、 遗尿 、久病气虚、 腰膝酸软 、 畏寒 等患者食用。
痰话 ，证名。指因痰火而致胡言乱语。《 万病回春 . 痰饮 》：“痰话者，痰火作热，惊惕不安， 错语 失神 者也。”宜 清火 、 涤痰 、宁神，用 温胆汤 加减，重者宜用 安宫牛黄丸 。参见 痰证 、 谵语 条。
◆进补的分类 从方法分，进补分为精神补益、饮食补益、药物补益、按摩补益和艾灸补益等。 虚证有不同性质和表现，从气血、阴阳方面分，虚证可以有气虚、血虚、气血两虚，阴虚、阳虚和阴阳两虚；从脏腑分，又各有不同。针对虚证补益的不同作用，分为补阳（又称壮阳）、补阴（又称滋阴）、阴阳双补，补气（又称益气）、补血（又称养血）汽血双补等；针对脏腑的不同虚证，有益肾、健脾、补...
[原料]熟附片6克， 生姜 100克， 狗肉 150克，调料适量。 [做法]先以蒜头及 花生油 炝锅，放入狗肉块微炒，待皮色转黄，加水适量，用 武火 烧开后，放入熟附片及 煨姜 片，改用 文火 炖至狗肉熟烂，调味即可。 [用法]佐餐食用。 [作用]温中祛寒，用于 冻疮 。 [评注]熟附片祛寒止痛，逐 风寒湿 邪；煨姜辛热，温中祛寒散风；狗肉咸温，有温补作用。
在冬季生活中，忌狗肉与大蒜同食，因为狗肉与大蒜相克。中医认为，大蒜性味辛温，有小毒，具有温中、下气、杀菌、消食的作用。在新鲜的大蒜中，有一种物质经大蒜酶分解而产生的大蒜辣素，具有杀菌作用，同时还能刺激胃肠黏膜，引起胃液增加，蠕动增强。狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，火热阳盛素质者更忌同食。
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