...梁章钜《退庵随笔摄生》的“所食愈少，心愈开，年愈益。所食愈多，心愈塞，年愈损”，是食多与食少利弊的最好总结。 龟欲心舒畅 “龟欲”，龟被视为长寿的象征，更具“与世无争”、“一无奢望”的习性。一者，不意气用事，遇事以退为务，以柔克刚。孔子强调：“戒之在斗”，是有深远意义的。但另一方面必须指出，我们的“龟缩”，是指名、利、富、贵而言。凡涉及大是大非，则应挺身而出...
人们的口味千差万别，酸、甜、苦、辣、咸，各不相同。这五种类型的味道，不仅是人类饮食的重要调味品，可以促进食欲，帮助消化，也是人体不可缺少的营养物质。中医养生认为，为了健康，各种味道的食物都应该均衡进食。 所谓五味，是指酸、苦、甘、辛、咸。中医认为，味道不同，作用也不同。 比如： 酸生肝 酸：中医讲“酸生肝”。酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用，常吃不仅可...
现代人饮食充足、营养足够，但却经常有营养过剩及营养不均衡之虞，以致成人 肥胖 ，甚至孕妇过重、孩童肥胖也越来越多，健康问题也随之增加。因此，如何吃得健康不要胖，便是现代人必备的常识，有如下12妙招： 1.以米饭等五 谷类 为主食：吃饭配菜，而不是吃菜配饭。 2.牛奶的脂肪可减少：喝牛奶时，选用脱脂奶；如觉得脱脂奶无味，无法一下子改变，可以先改成低脂奶，或以1...
八大瘦腰饮食处方 人们要想拥有苗条的或者潇洒的身材，首先一定要有规律的生活与平衡的饮食。其中，科学搭配饮食，就要检视自己的饮食是不是符合下面的守则。 一、科学饮食 均衡与适量是科学饮食的基本内容。早餐一定要吃好。而且， 谷类 ，水果，蔬菜等都要均匀的分配于三餐之中。 二、少量多餐 一次大量进食后，身体会分泌较多的消化酶，促使人吃的食物消化吸收。所以每餐吃的越...
毋须大张旗鼓，不必耗费巨资，只要饮食内容上做些改变，就可有效降低罹患癌症机率。 许多研究结果一致指出，最健康的饮食结构组合是：水果、蔬菜、坚果、全 谷类 、鱼、低脂乳制品和少量瘦肉。想减少癌症风险，这些原则同样适用。 美国癌症研究院（AICR）回顾4500多份，从世界卫生组织、食品农业部，以及本国和国际的癌症研究，整理出《癌症的食物、营养和预防：一个全球观点...
...药物，应该避免在温暖炎热的春夏季节，食用凉性寒性的食物药品，不宜在秋冬寒冷之季。这些都是要求人们根据春夏秋冬四季阴阳的消长、寒暑的变化来调节饮食，保养身体，适应自然，延年益寿。 当然，在谷、肉、果、菜四大类食物中，很多都是可供春夏秋冬四季服食的，如人们常年食用的 粳米 、 麦面 、 番薯 、 玉米 、 黄豆 、 花生 、 高粱 、 芝麻 、 赤豆 、 扁豆 ...
...色泽和蕴藏其中的情调，更重要的是它的诸多医疗保健作用，而最新的对比实验表明，适量饮用葡萄酒还可使女性减少 中风 的危险。 在今天，绿色食品和健康饮料会越来越多地受到消费者的青睐。其中， 酒精 饮料的变迁可谓是这场潮流中的一个很生动的例证。 在我国酒类饮料的消费中，以前几乎是白酒一统江山，但现在日渐衰落的白酒，却不得不眼红起葡萄酒的风靡来。权威资料显示，一直在...
什么是代餐？ 代餐是一种方便于日常食用或饮用的营养均衡产品，其卡路里含量一般低于普通饮食（一般含200和300卡路里）。代餐通常以牛奶蛋白质做基础，其所含的维他命和矿物质约为每日推荐浓度的25%。政府主管机关根据营养成分对代餐有严格的规定，这些代餐都有营养保证，一般在药房、健康食品店、和一些超级市场等处都有贩售。 功能 代餐是完全餐，也是卡路里控制餐的一种，...
喝水也是有窍门的，并不是水喝的越多就越好，科学喝水，身体才会健康，还能起到美容效果。 1、饮水量要适当 正常人每天清水的摄入量为2000ml~2500ml。太少，体内废物代谢不出去，影响身体健康;太多，则会加重肾脏负担，也非常不可取。 2、早晨第一杯水喝什么 许多女人把起床后饮水视为每日的功课，图它润肠通便，降低血粘度，让整个人看上去水灵灵的。但早晨这第一杯...
...末年张仲景所著《金匮要略》中就指出：“所食之味，有与病相宜，有与身为害；若得宜则益体，害则成疾。”现代临床研究亦证实，胃癌的发病与人类日常的饮食和营养摄入有十分密切的关系。在日常生活中，我们应该养成良好的饮食习惯，这样就会大大的降低胃癌的发病可能。笔者建议应注意如下几点： 不吃高盐食品 高浓度的氯化钠能够破坏胃黏膜屏障和延长胃排空时间，间接促进致癌物质进入胃...
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