《黄帝内经》提出“五谷为养”，即“五谷”是饮食与养生的根本，中医有五谷养五脏的说法，由于地区的差异，五谷有很多种不同的说法。 《黄帝内经》提出“五谷为养”，即“五谷”是饮食与养生的根本，中医有五谷养五脏的说法，由于地区的差异，五谷有很多种不同的说法，但 小米 、 小麦 、大米、 大豆 、 高粱 这五谷在老百姓的餐桌上最为常见。 小米养脾 小米为五谷之首，对补...
五谷，泛指 粳米 、 小麦 、 大豆 及黄 黍米 等，是我国人民的主要食物。 谷类 主要含糖类，蛋白次之；豆类主要含蛋白，脂肪次之。《内经》将 芝麻 放入五谷类，在此将一并叙述如下：
...、 咳嗽 等症状时，具有很好的滋阴润肺作用。 现在生活条件好了，人们越来越注重食疗养生。但吃什么对五脏有好处，却很少有人知道。中医认为，以下五谷能对应滋养五脏。 大米润肺 大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺作用。 做法：用小火熬制大米粥，直至 米汤 浓稠，多喝米汤，少吃米粒，随时服用。 黑豆 养肾 黑豆被称为“肾之谷”，中医认...
...医院 经常有孩子被妈妈领着到医院看病，挺小的小孩儿月经来潮了，小女孩不大，身上腿上长了很多汗毛，发育太快了。这种现象现在多了起来，其中很多是补药吃得太多太早造成的。 一些报刊媒体、电视节目中经常看到有关种种进补讲座，补这个吃那个。我想说的是“补药岂能乱用”。补药是两个字，第一它是个“补”，我们该不该补，受不受补，补得对不对，时间合适不合适，剂量达到标准没有。...
...汗 盗汗 ．劳热骨蒸．即水淘浮起者焙用． 麦奴 即麦将熟．穗上有黑霉．其黑霉名麦奴．取之治阳毒温毒．渴热发狂．以及温疟甚效．陈麦柴堆在露天者最好．用三五根洗净泥．剪寸许长．煎服．治 难产 神效． 大麦 味甘咸微寒．入手足太阴阳明经．功专补虚劳．壮血脉．益颜色．实五脏．益气调中．除热止泄．疗消渴．化谷食．石蜜为使．面平胃宽胸．下气消积．疗 缠喉风 作粥食良．得...
五谷，泛指 粳米 、 小麦 、 大豆 及黄 黍米 等，是我国人民的主要食物。 谷类 主要含糖类，蛋白次之；豆类主要含蛋白，脂肪次之。《内经》将 芝麻 放入五谷类，在此将一并叙述如下：
有人认为，怀孕以后要吃补药，母体和胎儿都能得到营养的补充，真是一举两得。然而事实不是这样的，孕妇吃补药是一种不可取的做法。 对于一个不缺乏营养的人补的太过，会影响孕妇正常饮食的摄取和吸收。补药过量还会引起整个体内分泌系统出血。另外，有许多激素含量较多的补药，如果滥用，会影响胚胎正常的发育成熟，干扰胎儿生理发育进程，从而会给胎儿出生后带来不良的影响，严重的的情...
不论是进补还是药膳，都离不开中药的搭配，因此，在选择药膳之前，加深对中药特性的认识是绝对必要的，也是进补的先决条件。 药材的四种药性：温、热、寒、凉 它是从药物作用的表现概括而来的，也就是说，能够减轻或消除热症的药物，一般属于寒性或凉性。 例如 芒硝 等。 依据温热寒凉来调和人体的阴阳平衡，依据酸入肝、甘入脾、苦入心、辛入肺、咸入肾的五味和归经理论来配制，这...
为了强身健体，不少人服冬虫夏草、参类、 芦荟 等茶品，服补药时要慎喝这类茶。还有一些人总觉得自己“火大”，平时就有喝去火茶的习惯。在进补时也应注意避免。服温热性补药时喝苦丁茶、含金银花的凉茶容易产生功效相克的后果。不仅影响进补效果，还会引起脾胃不舒等不适。患有感冒或发烧有炎症时，也要停止服补药，避免“闭门留寇”，加重或延误病情。 对于属阴虚火旺体质、高血压、...
茶叶中含有大量的鞣酸，它能与补药中含有的皂苷、生物碱结合，产生不能被人体吸收的沉淀物，大大地降低补药的补益作用。冬令进补常用的 黄芪 、首乌、熟地等补药，都含有较多的生物碱和其他活性物质。所以，冬季在服用补药时，忌同时喝茶，更不能以茶代水送服补剂。
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