黄精 属传统滋补中药，有补中益气、除风祛湿、安五脏等作用。 黄精 作为美食佳品，如今也已驰名海内外，尤其是九华山黄精，更是黄精中的珍品。 现代医学揭秘黄精的作用 现代医学证实，黄精可以调节和增强免疫系统功能，显著消除衰老动物体内自由基的增加，增强体内保护因素超氧化物歧化酶。目前的研究表明黄精可通过多种途径拮抗致老因素对机体的损伤，这些作用整体协调起来可降低机...
【气味】 甘平无毒． 【主治】 补中益气．除风湿．安五脏．久服轻身延年不饥．补五劳七伤．助筋骨．耐寒暑．益脾胃．润心肺．单服九蒸九曝食之驻颜断谷．补诸虚．止寒热．填精髓．下三尸虫．时珍曰． 黄精 受戊己之淳气．故为补黄宫之胜品者．万物之母．母得其养．则水火既济．木金交合而诸邪自去．百病不生矣．
①解剖名。《 目经大成 》卷一：“膏中有珠，澄澈而软，状类水晶棋子，曰 黄精 ，总名瞳神，均属乎肾。”即今之晶状体。凡病变则混浊而影响视力。 ②中药名。功能补脾润肺，养阴生津。
雷公云∶凡使，勿用 钩吻 ，真似 黄精 ，只是叶有毛钩子二个，是别认处。若误服，害人。 黄精 叶似 竹叶 。 凡采得，以溪水洗净后，蒸，从巳至子，刀薄切，曝干用。
（ 黄精 _（图）） 味甘，平，无毒。补中益气，除风湿，安五脏。久服轻身延年，不饥。一名 重楼 ，一名菟竹，一名鸡格，一名救穷，一名 鹿竹 。生山谷。二月采根，阴干。 陶隐居云∶今处处有。二月始生，一枝多叶，叶状似竹而短，根似 萎蕤 。萎蕤根如荻根及 菖蒲 ， 节而平直； 黄精 根如 鬼臼 、 黄连 ，大节而不平。虽燥，并柔软有脂润。俗方无用此，而为《仙经》...
黄精 = （图） ，旧不载所出州郡，但云生山谷，今南北皆有之。以嵩山、茅山者为佳。三月生苗，高一、二尺以来；叶如 竹叶 而短，两两相对；茎梗柔脆，颇似 桃枝 ，本黄末赤；四月开细青白花，如小豆花状；子白如黍，亦有无子者。根如嫩 生姜 ，黄色；二月采根，蒸过曝干用。 今通八月采，山中人九蒸九曝，作果卖，甚甘美，而黄黑色。江南人说 黄精 苗叶，稍类 钩吻 ，但 ...
（别录上品） 黄精 一名戊己芝，当与 黄芝 交相匹配。充九土之精，以御八风之侮。 【气味】甘平，无毒。 【主治】主补中益气，除风湿，安五脏。久服轻身，延年不饥。 【核】曰∶隋羊公云∶ 黄精 ，芝草之精也。五符经云；黄精获天地之纯精，故一名戊己芝。南北皆有，以嵩山、茅山者佳。三月生苗，高一二尺。一根只一茎，茎梗柔脆，本黄末赤。叶如竹，不尖而短，或两叶 三叶 ，...
主要原料：猪肘750克， 黄精 9克， 党参 9克， 冰糖 120克， 大枣 20个，精盐、料酒、葱、姜各适量。 制作方法： 黄精 、 党参 切片，装入纱布袋，扎口， 大枣 洗净。猪肘子刮洗干净，入沸水锅内焯去血水，捞出洗净。葱切段，姜切片， 冰糖 50克在炒锅内炒成深黄色糖汁。将上述各物同放入砂锅中，加适量的清水及调料，置于旺火上烧沸，撇去浮沫，将冰糖汁、...
【气味】 甘平无毒． 【主治】 补中益气．除风湿．安五脏．久服轻身延年不饥．补五劳七伤．助筋骨．耐寒暑．益脾胃．润心肺．单服九蒸九曝食之驻颜断谷．补诸虚．止寒热．填精髓．下三尸虫．时珍曰． 黄精 受戊己之淳气．故为补黄宫之胜品者．万物之母．母得其养．则水火既济．木金交合而诸邪自去．百病不生矣．
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