[名称] 狗肉 。 [ 性味 ]咸、酸、温。 [ 归经 ]入脾、胃、肾经。 [作用] 1、温肾壮阳:用于 肾阳虚 所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、 耳聋 、 阳痿 等症。 2、温 补脾 胃:用于脾胃 阳气 不足所致的脘 腹胀 满,腹部冷痛等症。 [成分]含蛋白质、脂肪、嘌噙类、肌肽、肌酸、钾、钠、氯、水分。 [按注] 1、禁忌症:热性病, 痰火 症...
[原料]熟附片6克, 生姜 100克, 狗肉 150克,调料适量。 [做法]先以蒜头及 花生油 炝锅,放入狗肉块微炒,待皮色转黄,加水适量,用 武火 烧开后,放入熟附片及 煨姜 片,改用 文火 炖至狗肉熟烂,调味即可。 [用法]佐餐食用。 [作用]温中祛寒,用于 冻疮 。 [评注]熟附片祛寒止痛,逐 风寒湿 邪;煨姜辛热,温中祛寒散风;狗肉咸温,有温补作用。
主要原料: 狗脊 (为中药材,不是狗的脊骨), 金樱子 、 枸杞子 各15克,瘦 狗肉 200克。 制作方法:将 狗脊 、 金樱子 、 枸杞 子与瘦 狗肉 同炖,食肉饮汤。 效用说明:适宜于因肾虚所致精液异常、 遗精 、腰膝冷痛等。
第一,肾虚、耳聋、小便多。狗肉250克,黑豆50克,共炖烂,加入调料食用。 第二,阳痿、早泄、畏寒、体虚。①狗肉适量,加入大茴、小茴、桂皮、 生姜 炒后入沙锅,加水和调料,共煮至肉烂熟为度(菟丝子、制附片应装入纱布袋内,煮成后取出),早晚分食。
狗肉味道鲜美,是冬季人们爱吃的美味佳肴。它富含蛋白质,属于热性食物。中医认为,鲤鱼性味甘平,具有利水下气的作用。鲤鱼除了含有蛋白质、脂肪、铁、钙、磷等成分外,还含有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。如果鲤鱼与狗肉同食,两者生化反应极为复杂,不但两者营养功能不同,而且可能产生不利于人的物质。所以狗肉与鲤鱼忌同烹饪,更忌同食。
痘毒攻喉 ,病名。系指 咽喉 干涩疼痛,甚则 肿胀 溃烂,汤水难入, 呼吸 不利的病证。本病多由痘疮毒 火郁 积不散, 致邪 毒上攻于喉所致。治宜 解毒 消肿 , 清热利咽 ,方用粘子解毒汤加减。
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