冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，各项生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。 一、保证热能的供给。 冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以...
...拌酸奶食用。 以豆制品取代部分动物蛋白质 老年人必须限制肉类的摄取量，一部分的蛋白质来源应该以豆类及豆制品(如 豆腐 、豆浆)取代。老年人的饮食内容里，每餐正餐至少要包含170克质量好的蛋白质(如瘦肉、鱼肉、蛋、 豆腐 等)，素食者要由豆类及各种坚 果类 ( 花生 、 核桃 、 杏仁 、腰果等)食物中获取优质蛋白质。 主食加入蔬菜一起烹调 为了方便老年人咀嚼...
本报记者 胥晓琦 据《南昌晚报》日前报道，江西省南昌市的刘女士在人人都感到酷热难耐的三伏天，不但因怕冷身着秋装，手里还拿着棉衣，以备在有空调的公共场所穿！她说，今年春天，自己突然感到背部发凉，好像有个大冰块敷在背部，这股寒气还会在体内移动如到腹部。有的医生说她是“血气不旺，血不养经，而且长时间受这股寒气侵扰，心理有阴影”。 为什么刘女士的病情如此“怪异”？医...
祖国医学认为，“春日宜省酸增甘，以养脾气” 。因此，春季饮食宜遵循少酸增甘原则。 这是因为：春季为肝气旺之时，肝气旺，则会影响到脾。所以，春季容易出现脾胃虚弱病症；如果多吃酸味的食物，会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。 此外，春季是蔬菜的淡季，但野菜、山菜的生长期早于一般蔬菜，而且富含维生素，可采...
冬季，高血压病人饮食宜遵循的原则是：以选择低盐、低胆固醇及维生素和矿物质含量高的食物为宜。应当多吃一些产热量高和营养丰富的食物，如瘦肉、鸡、鱼、乳类及豆制品，少吃油腻食物，保持大便正常畅通。 研究表明，欧、美、日本近十多年中风发病率及死亡率均有明显下降的原因是多数人吃蔬菜、水果比以前增多了。还发现日本本土的日本人与住在夏威夷的日本人高血压的发病率相同，但在日...
伏天酷暑难耐，如何才能健康的“抵制”炎热呢，中医介绍“应时 平补 ，以热制热”的方法。所谓平补，就是通过温补去寒湿，通过滋阴来降热。 伏天酷暑难耐，如何才能健康的“抵制”炎热呢，中医介绍“应时平补，以热制热”的方法。 所谓平补，就是通过温补去寒湿，通过滋阴来降热。一些新鲜的蔬菜水果，比如 苦瓜 、 冬瓜 、香 水梨 、番茄、 马铃薯 、番 木瓜 、 猕猴桃 ...
痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压 高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下： 1. 保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。 2. 碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。 3. 蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主...
...论，如果感觉肌体需要，适当吃点东西是可以的。此外，运动中身体血液循环加快和水分消耗太多，人会感到渴和热，可适当补充水分，但不能暴饮。 第一个原则：运动前和运动中不能吃东西。绝大多数人认为运动前不宜吃东西，专家认为不能一概而论，如果感觉肌体需要，适当吃点东西是可以的。此外，运动中身体血液循环加快和水分消耗太多，人会感到渴和热，可适当补充水分，但不能暴饮。 第二...
又到炎夏三伏天灸开贴时。三伏贴天灸这一传统的“冬病夏治”疗法已越来越得到市民的推崇,昨天贴天灸的第一天,就有近千名市民到市中医院贴 膏药 。中医专家指出,患有 哮喘 、 慢性咳嗽 、 过敏性鼻炎 等呼吸系统疾病的市民不妨试试贴天灸,在阳气最盛的三伏天补一补肺气。 不少咳喘患者贴了“三伏贴”以后，冬天咳喘发作的次数减少了，症状减轻了，病情较轻的患者甚至有的就没...
三伏天热气逼人，空调、冷饮、生冷瓜果、吹风、大汗、睡眠不足、胃口不佳、体力消耗过多等等，都会损伤人体的健康，使人体的机能下降。因此，老年人要护好“四梢”，平安度夏有保障。 筋之梢——指（趾） 人体手和脚是全身经脉交会处，注重手和脚的保健，可疏通经脉。老年人散步时尽量穿平底鞋，行走时经常以趾抓地，可促进脚部的血液循环和趾力，伸掌握拳运动，常玩健身球，也可手握三...
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