啤酒是夏季的饮料佳品，但其中也含有酒精。常饮啤酒或一次饮啤酒过量，会使体内酒精蓄积，导致体内酒精含量增高。在夏秋换季时，气候逐渐转凉，老年人如果常饮啤酒或一次饮啤酒过量，可使血管扩张、血压下降，从而诱发心绞痛，有时还会由于血压突然升高而引起脑溢血。另外，老年人的胃黏膜在不断萎缩，如果受到大量酒精刺激，便非常容易引起急性炎症和出血。所以，夏秋换季老年人忌常饮啤...
有不少人认为啤酒的泡沫越多，其质量就越好。果真如此吗？ 啤酒之所以会有泡沫，首先是由于啤酒在发酵时产生了大量的二氧化碳，在装瓶时又充入了一定量的二氧化碳。另外，啤酒花、麦芽汁和酵母菌等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质，并溶解在啤酒中，具有独特的“起泡”作用。又由于“起泡蛋白质”的黏着度比较大，这就使啤酒泡沫留存的时间比较长，出现啤酒泡沫“挂杯”的现...
本病多发生在男 女青 春期，发生的部位以颜面为多，也有的散发于胸背上部，起初为多数与毛孔一样的小 丘疹 或黑头丘疹，周围红润，用手挤压，有米粒样白色粉汁;有的丘疹发生小脓泡，及而演变成 疖肿 ，严重的发生 头痛 头胀 等不适的症状。 本病多发生在男女青春期，发生的部位以颜面为多，也有的散发于胸背上部，起初为多数与毛孔一样的小丘疹或黑头丘疹，周围红润，用手挤压...
“啤酒肚”对生命影响最为明显的一句话就是：腰带越长寿命越短。这越来越长的腰带不仅令你失去了往昔挺拔俊的身姿，更将引发高血脂、高血压、糖尿病、动脉硬化、脑中风、关节炎、痛风、癌症等诸多疾病。试想，当你生活在这些疾病阴影的笼罩下会是一种什么样的感觉？ 怎样才能消灭“啤酒肚”呢？ “啤酒肚”的成因不外乎三点：一、饮食无度；二、不爱活动；三、不良情绪。 对付“啤酒肚...
啤酒花 啤酒花 Flos Lupuli (英)Hops 别名 忽布、香蛇 麻花 、酒花、 野酒花 。 来源 为 大麻 科植物啤酒花Humulus Iupulus L.的雌花序。 植物形态 多年生缠绕草本。茎枝、叶柄密生细毛，并有倒锯齿，上面密生小刺毛，下面疏生毛和黄色小油点；叶柄长。雌雄异株；雄花细小，排成圆锥花序，花被片和雄蕊各5；雌花每两朵生于一苞片腋部...
天气渐热，正是啤酒当道之时。约上三五好友，点上几盘小菜，来上一杯冰爽的啤酒，谈天说地，真是一种难得的享受。但是河北省营养学会秘书长马玉霞指出，喝啤酒也有一定的禁忌，如果饮用不当，会对人的健康造成一定的危害。 与薰制食品同食易致癌 薰制食品不宜与啤酒同食。因为啤酒中的酒精能将薰制食品中含有的致癌物质溶解于酒中，从而促进致癌物质的吸收。 马秘书长还特别提醒大家，...
啤酒心 如果无节制地滥饮啤酒，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担，心肌组织也会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，引起心动过速；加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大，形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。 啤酒肚 由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。从而...
日本朝日啤酒公司研究人员发现用于麦芽等发酵的啤酒酵母可抑制诱发心肌梗塞和糖尿病的胆固醇，对血液中白细胞的免疫力也有强化作用。 据《朝日新闻》１４日报道，研究人员进行了这样一项试验：把３７名２４～６９岁的男性分为两组，让一组每天服用含有干燥啤酒酵母的药片，另一组服用不含啤酒酵母的安慰剂。８周以后检查他们的血液，发现摄入啤酒酵母的２４人体内低密度脂蛋白胆固醇值降...
据《朝日新闻》２４日报道，日本资生堂公司和麒麟啤酒公司的联合研究小组发现，啤酒花的苦味成分可增加使头发变黑的黑色素。现在研究人员正以白头发的人为对象进行实验，计划今年内用啤酒花提取物制成染发剂并投放市场。 研究结果表明，啤酒花中含有可预防白发生长的异葎草酮等物质。由这些物质制成的提取物可激活对色素细胞产生影响的基因，能增强色素细胞运动和增殖能力，分泌出更多使...
啤酒是一种低酒精饮料，但含有二氧化碳和大量水分，如与 白酒 混饮，会加重酒精在全身的渗透。 啤酒忌与白酒混饮——啤酒是一种低酒精饮料，但含有二氧化碳和大量水分，如与白酒混饮，会加重酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激，并影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，导致 胃痉挛 、 急性胃肠炎 等病症。 吃海鲜时忌喝啤酒——海鲜中含嘌呤和苷酸两种成分，而...
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