...，尿中钙离子浓度、草酸含量和尿的酸度均会增加，三者混合作用更易形成结石。而啤酒中嘌呤高，可分解成为尿酸，也是造成肾结石高发的一个原因。 不吃早餐、不爱运动易患胆结石 体检过程中还发现，不吃早餐的人，胆结石的发病率大大高于正常摄入早餐的人。 还有一些人不爱运动，饭后就躺下看电视、看报，要不就立即睡觉，这样会导致胃内食物消化和排空缓慢，食物对胃的不断刺激又引起胆...
...福。因此，专家指出，控制儿童肥胖要从改变不合理的生活方式，建立科学、正确的生活方式入手。具体为建立科学的饮食结构，并辅以适量的运动。 天天吃早餐、谷物为主巧搭配 中国学生，并不重视早餐，吃得很不科学。有的为“随意型”，食物大多是前一天的剩饭，有什么吃什么，数量和营养都不能保证需要。有的是“惟蛋白质型”，只有一杯牛奶或者一个煎的鸡蛋，很少甚至完全没有谷类食物，...
今年5月出版的美国《 临床营养学 》杂志上，一项新的研究指出，只需要在每天的早餐中强化一定量的叶酸和其他B族维生素，就可以降低人体血液中的高半胱氨酸水平。高半胱氨酸是心脏病危险的重要标志，这样的早餐有助于预防心脏病。 这项新的研究共对189名志愿者进行了试验。参加试验的对象年龄在50～85岁之间。所有的参试者都没有高血压、贫血、哮喘、癌症、心血管病、消化道疾...
上海市近日对2000名中小学生专项调查结果显示，患的学生，71%是不吃早餐所致；不吃早餐的学生中，一半左右 营养不良 。 不吃早餐的孩子，后果很严重。除了会因缺糖少氧导致脑细胞“停电”、、 胃病 、 胆结石 和营养不良外，还可能会导致孩子 贫血 。 如今的孩子学业太重，睡得晚导致早上赖床，起来后匆忙之下，早餐要么不吃，要么随便抓个大饼油条、面包蛋糕应付了事。...
秋季养胃先要吃好早餐 秋天是 胃病 的好发季节，要保护好胃就要吃好早餐。 一夜睡醒，体内储存的 葡萄 糖已被消耗殆尽，这时急需补充能量与营养，如果夜间胃里分泌的胃酸没有食品去中和，会刺激胃黏膜而导致胃部不适，久之则可引起炎症、 溃疡 病；早上不进食，就不能弥补夜间丧失的水分和营养素，使血粘度增加，不利于一夜间产生的废物排出，从而增加患结石以及 中风 、 心肌...
职业女性往往因工作太忙忽视了早餐和午餐，也常常因为与客户共餐难以控制自己的饮食。这时该怎么保证营养呢？ 吃好早餐 早餐并不复杂，只要在头一天准备好一大杯牛奶、一把 香蕉 片、一片面包和一片 火腿 就可以了。这份早餐只需要几分钟就能解决，却会使人感觉精神抖擞。 办公室备好健康零食 提前准备好“健康零食”，在你特别繁忙的时候能助你一臂之力。在自己的办公室中腾出一...
笔者在上海、广州、南京等地做过调研，现代人的早餐为几大类：奶瓶族、走餐族、烧饼油条族、素食族、清粥小菜族。他们的早餐是否科学呢？本文将告诉你怎么吃才是最佳选择。 方便省事的奶瓶族 贸易公司会计陈佳美的早餐：常吃吐司类菠萝面包、 红豆 面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有时候搭配 咖啡 。因为方便省事，不少家庭的早餐采用这个模式。 提醒：吐司面包看起来比较“安全”...
（一） 肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。 肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。 豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。 芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。 （二） 燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。 燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。 菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。 什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。 （三） 黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋
粥，是东方餐桌上的主食之一，它富含营养，易于 消化 ，四季均可，老少咸宜，被历代 养生 家奉为养生、治病的良剂。 用粥治病的历史恐怕得追溯到东汉时期。那时有位叫 张仲景 的长沙太守，颇通医理，他写了一本叫做《 伤寒杂病论 》的书。在书中所列第一个剂—— 桂枝汤 的服法里，他记载服药后喝粥以增强疗效。 古人称粥为“世间第一补人之物”，历代有不少人真为它吟诗填词
夏秋交替之季，会有脾胃功能减弱的现象，特别是体虚者。河北医大二院营养科主任王景顺介绍，粥是此时调节脾胃最好的饮食，立秋后早晨喝碗粥，既可泻秋凉，又能防秋燥。 秋季最适宜的粥是玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质，红薯有祛病延年功效。具体做法是：将玉米面100克，先用凉水调成糊状，待水烧开后放入，然后将切成碎块的红薯一并放入，轻轻搅动以防止玉米面粘在
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