...的果糖，酒后吃西红柿也能起到醒酒的作用。 秋季防燥少吃姜 秋天，空气中缺少水分，人体同样缺少水分。为了适应秋天这种干燥的特点，一方面要多喝水，另一方面要不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品。 辛辣食品包括辣椒、生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。...
...不宜同吃的食物 1、鸡蛋与豆浆 豆浆里含有酶蛋白，鸡蛋的蛋清里含有粘液性蛋白，它可以同酶蛋白结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收率。 2、水果与海鲜 含鞣酸较多的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等，不宜与海味同食。鱼虾中的...
...吃半生不熟的蔬菜 未成熟的青西红柿多吃会导致恶心、呕吐；扁豆、鲜黄花菜食前用沸水焯透可解毒。 不少人还喜欢吃半生不熟的蔬菜，认为鲜嫩可口，其实这样的蔬菜可能会有毒素。如未成熟的青西红柿中含有大量的生物碱，多食会出现恶心、呕吐等中毒症状。鲜...
...夏季蔬菜的代表品种有黄瓜、茄子、西红柿、青椒等。“夏季蔬菜就应在夏天吃，才对健康有好处”，日本学者加藤雅俊说，夏天采摘的蔬果有—个特征，即钙的含量较高。 钙有利尿作用，对人体有排热降温的效果。夏季蔬菜还富含胡萝卜素、维生素C、维生素E等，...
...夏天，黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黄瓜时，一定不要把黄瓜把儿扔掉，避免扔掉了好东西。这是因为，黄瓜把端部分含有较多苦味素，苦味成分为葫芦素，是难得的排毒养颜食品。动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。 除了不扔黄瓜头外，吃黄瓜时...
...白糖吃，降血压效果明显； 5.治贫血： 将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血； 6.治溃疡： 轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈； ...
...所含的酶有：苹果酸脱氢酶、抗坏血酸氧化酶等。还含有西红柿素，有助消化和利尿作用。常食对肾病患者有益。西红柿中含量最多的为水分，占94%，故有清热解毒，生津利尿的作用。 民间验方载「每日清晨空腹生吃鲜西红柿一至两个，半个月为一疗程，有助治疗...
...，很不利于血糖的控制。可选一些低热量、粗纤维的食物来充饥。如黄瓜、西红柿等。 中小学生：提倡上午九十点钟和下午三四点钟课间加餐（酸奶），这两个时间段，早餐和午餐的食物已经消化过半，亟需补充营养。睡前吃点零食（小饼干两片、抹蓝莓果酱、酸奶），...
...对这些人进行了复查。 结果发现：摄入苹果及西红柿与增加FEV－1有关，苹果和西红柿对于提高肺功能很有效。每周吃5个以上的苹果，可明显地增加FEV－1；同样，每周吃3次以上的西红柿也可达到同样的效果。研究还发现：经常吃苹果、西红柿和香蕉的人，...
...温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，不宜同食。 2、猪肉与羊肝 中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。”从食物药性讲，配伍不宜。 羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。 3、猪肉与大豆 从现代营养学观点...
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