...查了一批孕妇及其新生儿并在1991年纵向随访了该批对象，检查了婴儿的健康情况及疾病状况，并按种族和是否母乳喂养对其进行分层。所有已知与哮喘和食物过敏的因素均通过单因素Logistic回归来确认，然后再进行多元回归分析。 本研究共纳入了超过8000名幼儿，结果显示哮喘和食物过敏总体发生率分别为10.5％和4.9％。黑人婴儿早期服用维生素与哮喘发生密切相关（OR...
猪肉 反 乌梅 、 桔梗 、 黄连 、 百合 、 苍术 ； 羊肉 反 半夏 、 菖蒲 ，忌铜、 丹砂 ； 狗肉 反 商陆 ，忌 杏仁 ； 鲫鱼 反 厚朴 ，忌 麦冬 ； 猪血 忌 地黄 、 何首乌 ； 猪心 忌 茱萸 ； 鲤鱼 忌 朱砂 ；鹊肉忌 白术 、 李子 ；葱忌 常山 、 地黄 、 何首乌 、蜜；蒜忌地黄、何首乌； 萝卜 忌地黄、何首乌；醋忌 茯苓 ...
雪猪肉 Xuě Zhū Ròu 别名 大旱癞、土拨鼠 功效作用 祛风 活络 ； 除湿 清热。主 风湿痹 痛；脚膝 肿痛 ； 痔瘘 ； 湿热 身痒 英文名 Marmot as food 始载于 《 四川中药志 》 毒性 无毒 归经 肾经 、 大肠经 药性 平 药味 辛 、 咸 《 全国中草药汇编 》: 雪猪肉 【拼音名】 Xuě Zhū Ròu 【别名】 大旱...
婴儿、儿童、青年、孕妇、乳母、老年等各个生理阶段，机体的代谢状况不同于一般成人，因此，在营养和膳食方面亦有一定的特殊要求，应予照顾。
肠 绦虫病 ( 猪带绦虫病 )的临床症状一般轻微。成虫寄生于人体小肠，粪便中发现节片是患者求医最常见的原因。少数患者有上腹或全腹隐痛， 消化不良 ，， 体重减轻 等症状。偶有因头节固着肠壁而致局部损伤者，少数穿破肠壁或引起 肠梗阻 。国内曾报告大腿皮下和甲状腺组织内成虫异位寄生的病例。 囊尾蚴病是严重危害人体的寄生虫病之一，俗称 囊虫病 ，均因误食虫卵或孕节...
食物是人类营养的源，人类从千百年的经验中，虽寻找出与选择到适合于自己的食物。但是某些已被普遍接受的食物却能在少数人身上引起特殊的 不良反应 。我国古籍《淮南子》中有“祉农尝百草……一日而遇七十毒”的记载，虽有其夸大之处，但我们相信，古代人类在找寻食物与药物的过程中，遇到许多不良反应，除 中毒 反应外，必然也包括食物过敏在内。我国 传统医学 中，很早就提出“ ...
...寄生部位，约经10周后，囊尾蚴发育成熟。囊尾蚴在猪体内寄生的部位为运动较多的肌肉，以股内侧肌最多。囊尾蚴在猪体内可存活数年，被囊尾蚴寄生的 猪肉 俗称为“米 猪肉 ”或“豆猪肉”。如宿主未被屠宰则久后囊尾蚴死亡并 钙化 。当人误食生的或未煮熟的含囊尾蚴的猪肉后，囊尾蚴在小肠受 胆汁 刺激而翻出头节，附着于肠壁，约经2～3个月发育为成虫并排出孕节和虫卵，成虫在...
猪是猪带绦虫的中间宿主，也是旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫的重要宿主。 猪肉 中可能含有猪带绦虫的囊尾蚴(这样的 猪肉 俗称“米猪肉”、“米粉猪肉”)、旋毛虫的幼虫形成的囊包、肉孢子虫形成的虫囊和弓形虫，人吃了这样的未煮熟的猪肉可能感染猪带绦虫(古医书称寸白虫、白)、旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫。
食物的“性” 食物“气”或“性”与药性“四气”或“四性”说相一致。古人按寒、凉、(平)温、热基本上把食物分为三大类气质或性质。历代中医食疗书籍所载的食性很多，如大热、热、大温、温、微温、平、凉、微寒、大寒等，只是表明食物性能方面的差异程度，而无明显界限。以常见三百多种食物统计数字来看，平性食物居多，温热性次之，寒凉性更次之。从生活与临床应用食物经验看，寒凉性...
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