...干净，入沸水中焯一下，取出剁为碎末。粳米淘洗干净，以水煮米做粥如常法，粥成入苋菜加煮5分钟后加佐料即成。 2、清炒苋菜 原料：苋菜300克，精盐、味精、葱、色拉油各适量。 制法： A 将苋菜洗净，下沸水中焯一下，取出晾凉，切为寸段，葱切丝...
...多吃水果和蔬菜，补充丰富的维生素一定要注意的是不要破坏它们的营养元素！为了更好地享用它们提供的营养，在保存和准备食用时应该采取一些技巧。请根据下面的指导去做。 蔬菜 新鲜的蔬菜在光线和热量的作用下，一旦与氧气接触就很容易丢失其维生素。因此...
... 不，蔬菜生食不仅在口味上让人难以接受，在营养上也有弊端。 烹调使蔬菜的体积大大减小，使人在一餐中可以不困难地摄入300克以上的蔬菜。如果完全生食，则因蔬菜的体积太大，口味较差，每日的蔬菜摄入量很难达到理想的标准，严重限制了营养素的供应。...
...个性得到了充分的发展，对培养孩子的自信心以及适应社会能力方面有很大的帮助。 自然的才是最美的。假如你的孩子不能成长为参天大树，那就让他做一棵默默无闻的小草吧，他一样可以为你带来春天的美丽；假如你的孩子不能成为一片汪洋，那就让他做一朵最小的...
...二孢蘑菇或称双孢蘑菇、洋蘑菇，光滑，菌肉厚，菌柄长4.5～9cm。国内普遍栽培，分布极广。味道鲜美，干粉中蛋白质含量高达42%，还含维生素B1、B2、PP等。此种蘑菇在北美、欧洲等地也普遍栽培，吃的人也较多。二孢蘑菇中含有肼类衍生物，为...
...磷、蛋白质和脂肪。 绿色带叶蔬菜：虽然植物性食品铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。 木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，每100克含铁185毫克。自古以来，人们就把它作为补血佳品。此外海带、紫菜等水产品也是...
...本报讯经过胸腹主动脉，将一把带孔的“蘑菇伞”支架植入心脏，封堵多出来的26毫米大“心眼”。近日，第三军医大学新桥医院心血管内科的专家们成功地为重庆合川的何女士封堵了罕见房间隔巨大缺损。 据该院心内科副主任李隆贵教授介绍，房间隔缺损是一种...
...维生素C，遇到空气容易氧化分解而损失。许多B族维生素和脂溶性维生素对光敏感，受日光直射会发生损失。 ●误区二:剩菜舍不得扔掉，反复加热。 解析:反复加热，会导致蔬菜中的叶酸、维生素大量流失。 ●误区三:先切后洗，用水浸泡切过的蔬菜，或切好后...
...行业发展的一个重要瓶颈。 新一代食用菌保鲜剂正是在这种新的需求形式下产生的。霞光公司引进日本的食用菌保鲜领先技术，结合我国食用菌的生产具体情况，从安全、建康的角度出发，对食用菌的保鲜、防腐、护色做了大量的基础研究工作，总结传统保鲜方法的...
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