夫饮食所以养生，过则伤脾，若过极则亦所以戕生者也，何则？痰火之病，始于水涸，金伤，金既受伤，则木寡于畏，其不凌脾者鲜矣。以脾受 木贼 ，则运化之机自迟，而复不能节其饮食，以致伤而复伤。轻则 嗳腐 吞酸 ，重则痞满疼痛，病体复加，有此则亦难乎其为治也。盖欲攻积则妨正，欲温中则动火，过消导则反损脾，三者之法，岂其宜乎？况人藉水谷之气以为养，土受 木贼 ，则不能运...
...热，善行作坐卧言谈语笑寝食，造次之间能行不妄失者，则可延年益寿矣。 养老之道，食必忌杂，杂则 五味 相挠，食之作患，是以食取鲜之，务令简少。饮食当今节俭，若贪味伤多，老人肠胃皮薄，多则不消，膨胀短气必致 霍乱 。夏至以后，秋分以前勿进肥浓羡HT 酥油 酪等，则无他矣。夫老人所以多疾者，皆因少时春夏取凉过多，饮食太冷，故其鱼 、生菜生肉腥冷物，多损于人，宜当断...
中医养生保健是一种科学的卫生保健方法，它以中医理论作指导，有长期实践为依据，是广大劳动人民健身长寿的经验积累。食物保健更是其中的佼佼者。 千百年来，中医学家和民间养生家不断发展并完善中医饮食保健的理论和方法。这里将要奉献给你的，仅是从中摘取的几朵奇花 异草 。
...。 则不能食而瘦。或少食而肥。虽肥而四肢不举。盖脾实而邪气盛也。又有善食而瘦者。胃伏火邪于气分也。则能食。 脾虚 则肌肉削。即食伤也。 大抵饮食不进。以脾胃之药治之。多不效者。亦有说焉。人之有生。不善摄养。房劳过度。 真阳衰败。坎火不温。不能上蒸脾土。冲和失布。中州不运。致饮食少。胸膈痞塞。或不食而胀满。或已食而不消。大便泄溏。此皆真火 衰弱 。不能蒸蕴脾土...
古人治病，虽赖乎药，亦资乎饵。药之所忌，关乎人之死生；饵之宜忌，涉乎病患轻重。饵者饮食之类也，凡病患姿啖无忌，以致证候因循反复，变态无常，固然不可，而每有断戒几尽，若一无可啖者，亦不通之甚也。夫饮食之所忌者，以其与所患之证相妨者也。如椒、姜、面、蛋，煎、炒、爆、炙之属，俱能助壅动热，患阳 痈 者忌之；瓜果、梨、柿，生冷性寒之属，俱能损胃伤脾，患阴疽者忌之；鸡...
...气血流畅，仍忌僧道孝子、产妇经妇、鸡犬猫畜。若背疽难于隐几，宜用 绿豆 十斗作一袋，隐伏其上， 解毒 凉心也。 〖愚按〗前论，慎起居，薄滋味，恐病者好动四体，甘嗜性热性寒之物，使火益炽而胃气益衰，则所患淹滞不愈，又谁咎哉？不若预为之防，当以古人之言为戒。如 绿豆 性寒，主 丹毒 烦热 风疹 ，或 金石 所发，实热烦渴，饮食如常，症属纯阳者宜用，否则不可用也。
论曰服乳石者，莫急于将适，将适之法，莫先于饮食，有所宜者，有所当忌慎者，有不可不预备而防其疾之将然者，今特叙之。 服乳石之人所宜饮食。方 上取 猪脂 并 猪肉 ，可一月三五度食之佳，以水牛头蹄及白 羊头 蹄 猪肉 作姜豉随意食之，果实宜食梨柿等。凡欲服热 羊肉 面食之类，宜先食三五匙冷饭即不妨，热食讫，仍速以冷饭压之。行步释散乃善，服石人有性喜面嗜酢不能禁慎...
...化，究乎生死之际，所着《内经》，悉言人以胃气为本。盖人受水谷之气以生，所谓清气、荣气、卫气、春升之气，皆胃气之别称也。夫“胃为水谷之海”，“饮食入胃，游溢精气，上输于脾；脾气散精，上归于肺；通调水道，下输膀胱。水精四布，五经并行，合于四时五脏阴阳，揆度以为常也。”苟饮食失节，寒温不适，则脾胃乃伤；喜怒忧恐，劳役过度，而损耗元气。既脾胃虚衰，元气不足，而 心火...
阴阳应象论云．水谷之寒热．感则害人六腑．是饮食之伤．伤于寒热也．痹论云．饮食自倍．肠胃乃伤．是饮食之伤．自伤于饥饱也．古人治法．分上中下三等而治之．在上者因而越之． 瓜蒂散 之类主之．中者消化． 神曲 麦芽 山楂 三棱 广术之类主之．在下者引而竭之．硝黄 巴豆 牵牛 甘遂 之类主之．古人又分寒热而治之．伤热物者．以寒药治之． 伤寒 物者．以热药治之．如伤冷物...
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