...古代养生家历来主张清淡饮食，《吕氏春秋》曾说：“肥肉美酒，勿以自强，命曰烂肠之食”，所以《医学心悟》主张：“莫嗜膏粱，淡食为最”。 近年来，在不断升温的中医养生热中也出现了一些问题。单就食疗养生而言，各种理论充斥于报刊、书籍、电视和网络等...
...常可选用一些药粥来滋补身体。著名医学家李时珍尤其推崇药粥养生。他说：“每日起食粥～大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻。与肠胃相得，最为饮食之妙也。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。所以。古人称“世间第一补人之物乃粥也”...
...，即进食要定量、定时。《吕氏春秋·季春纪》说，“食能以时，身必无灾，凡食之道，无饥无饱，是之谓五脏之葆”，说的就是这个意思。（一）定量定量是指进食宜饥饱适中。人体对饮食的消化、吸收、输布，主要靠脾胃来完成。进食定量，饥饱适中，恰到好处，则...
...中属金，故肺气与金秋之气相应。此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精．如果调养不当，人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥(肺)为宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。”此时，应多食用芝麻、糯米、...
...必要的。 春季饮食调养 春季阳气初生，应该吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因为酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投脏腑所好。 饮食宜忌： 宜：多食辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等。 忌：辛辣之物...
...根基，首责先天《内经》认为，长寿与先天禀赋有关。强调人之生“以母为基，以父为盾”。生命禀生身父母而有形。禀赋厚实，则“五脏坚固，血脉和调，肌肉解利，皮肤致密。营卫之行，不失其常，呼吸微徐，气以度行，六腑化谷，津液布扬，各如其常，故能长久”。...
...格致余论》中有“茹淡论”专篇，主张少食肉，多食天赋之味和自然之物，认为自然冲和之味，有补阴之功。 饮食的寒热不适度。《内经》提倡饮食要“寒温中适”，反对过寒过热。《灵枢·师传》说：“食饮者，热无灼灼，寒无沧沧。寒温中适，故气将持，乃不致邪僻也。...
...特点“蝼蛄鸣，蚯蚓出，五谷生，苦菜秀。”从中可以看出，立夏时节蝼蛄开始聒噪着夏日的到来，蚯蚓也开始帮农民翻松泥土。如果说“谷雨”是农作物的“秧苗初插，作物新种”的时候，那么立夏就是“秧苗增高，快速生长”之季。 立夏养生重养心 《黄帝内经》云...
...睡眠期。当你进入①和②期时是在朦胧状态，易被唤醒，③与④期则处于熟睡状态，一般地说熟睡时不易被叫醒。 秋季养生之所以强调保证睡眠时间，是因为睡眠有很好的养生作用。马王堆出土的《十问》医书中说：“夫卧非徒生民之事也，举凫、雁、粛霜（鷫鸘）、...
...，故宜食温热-之品保护脾肾。吃饭的时候宜少缓，少量多餐，以保证所需营养又不伤脾胃。应注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多；糖类、脂肪、盐少。食宜温热熟软。 古代养生修炼非常重视阳气初生这一时期。认为阳气初生时，要像农民育苗一样，需...
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