...概述祖国医学是很重视饮食宜忌的，对临床也确有实际意义。有关饮食宜忌的最早根据为《素问·宣明五气篇第二十三》所载“五味所禁”以及《素问·五藏生成篇》所载的“五味之所伤”等。后世医家在实践中不断加以发展总结，形成了一套为大家所遵循的理论和学说...
...饮食为的是补充营养，这是人所共知的常识。但具体说来还有许多讲究。首先，人体最重要的物质基础是精、气、神，统称“三宝”。机体营养充盛，则精、气充足，神自健旺。《寿亲养老新书》说：“主身者神，养气者精，益精者气，资气者食。食者生民之大，活人...
...专家在健康讲堂上指出：父母越“怕”孩子越“喘” 9月开始进入儿童高发期，由本报健康周刊参与主办的“上海市健康讲堂”秋季防病专场昨天举行。专家提醒：开学在即，家长过分紧张往往容易导致孩子哮喘发作甚至加重，不妨“冷处理”。接受正规治疗，掌握...
...大便干结，小便短赤。若不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上加油”。 忌多多益善 任何补药食用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品，会引起腹胀、不思饮食；过量服用维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。 忌重“...
...，精力充沛。 饮食调养方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。《素问藏气法时论》说：“肝主春，……肝苦急，急食甘以缓之，……肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之”。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的...
...在日常饮食中多食用一些含乳酸菌的酸奶、奶酪等。如果病症严重，可以在医生的指导下，服用可以补充双歧杆菌、乳杆菌和乳酸菌的药物。 说起细菌，许多人都认为是健康的大敌。事实上，细菌也分“好”和“坏”，适当地补充有益菌，对体弱的老人是非常必要的。...
...美味佳肴之后，是一种鲜为人知的“中餐综合症”。由于在鸡鸭鱼肉等鲜味肉食品中，含有大量的谷氨酸钠，过量的谷氨酸钠在体内会分解为谷氨酸和酪氨酸，在肠道细菌的作用下，随血液到达脑组织，就可以干扰大脑细胞的正常活动，使脑神经生理功能受到抑制而出现...
...秋冬季是感冒的高发季节，尤其是孩子患感冒，更是一件颇令父母头疼的事。其实，合理饮食是一个既符合儿童生理又有防病效益的好办法。下面是几类常用的有预防感冒效果的食物，供父母们在秋季等易感冒季节给孩子选用。 饮食可以调理秋冬感冒症状。 母乳。...
...秋燥有妙招，专家推荐“朝盐水，晚蜂蜜”的养生防病法：早上空腹喝一杯凉的盐水，晚上睡前喝一杯温的蜂蜜水。清水在体内流失比较快，因此尽管我们不停地喝水还总觉得口燥唇干，但如果捏一小撮食盐放入水里搅拌一下再饮用可以减慢水分流失。 另外，蜂蜜有清热、...
...春天，万物复苏，气候由寒变暖。古人云，天人相应，作为与大自然息息相关的人来讲，在饮食上应注意以下“三春”的不同。 第一，早春。早春，阴寒渐退，郊外阳光初发，乍暖还寒。根据祖国医学“春夏养阳”的理论，在早春时节，适当吃些葱、花椒、胡椒等大辛...
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