在豆类中营养价值最高，是豆中之王。蛋白质含量极为丰富，有“植物肉”之美誉，是我国数千年来的传统食品。佛门弟子不吃荤腥而长寿，与豆类蛋白之神功是分不开的。 黄豆 及其制品能增加血管弹性，预防 血栓形成 ，降低血清胆固醇浓度，增强记忆力，延缓脑细胞衰老，并含有抗癌物质。
广济疗虫入耳肿，不闻人语声，有脓血出方。 黄 （四分） 干姜 （一分） 蜀椒 （一分） 上三味捣末，以 生地黄 捣取汁和，用绵裹 枣核 大塞耳中，日三夜一，以瘥止。 肘后疗百虫入 耳方 。 苦酒 渍椒灌之，即出。 又方： 温汤 灌耳中。 又方：捣蓝青汁以灌之。 千金疗虫入耳方。 取 桃叶 火熨以塞耳，卷之入中。（肘后同） 又方：以葱涕灌耳中，即出。（并出第六...
...自出，取尿滴耳内，虫即出而愈。 又有百户张锦谓予曰，耳内生疮，不时作痛，痛而欲死，痛止如故，诊其脉皆安静，予谓非疮也。话间痛忽作，予度其有虫入耳，令回急取猫尿滴耳，果出一臭虫，遂不复痛。或用 麻油 滴之，则虫死难出。或用炒 芝麻 枕之，则虫亦出，但俱不及猫尿之速也。治百虫入耳∶蓝汁、 葱汁 、 韭汁 、 莴苣 汁、 鸡冠血 、酸醋、 香油 、稻秆灰汁，俱灌入...
百虫入耳，乃偶然误入之，如蝇、蚊细虫入耳，以 麻油 数点滴入窍中，虫亦自死取出。如 蜈蚣 、 蜜蜂 等大虫入者，以肉炙香安耳边，其虫闻香自出；有虫夜间暗入者，切勿惊慌响叫，逼虫内攻，宜正坐点灯光向耳窍，其虫见光自出，对面有人见，其虫不出。
女性乌发药膳方-素炒黄豆芽 〖 来 源 〗： 民间 食疗方 〖 原 料 〗： 黄豆芽500克，精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。 〖 制 作 〗： 1．将黄豆芽去皮，去根毛，洗净。 2．将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续编炒，加入白糖再烧段时间即可出锅装盘。 〖 特 点 〗： 食之清脆，不腻爽口。 〖...
据英国医学周刊报道：妇女 停经 前，如多吃富含 黄豆 脂肪的食物，可以把罹患的危险降低60％。 研究人员提出：这些黄豆脂肪，能够阻截一些促进 乳腺癌 滋生的荷尔蒙形成。 据报道，新加坡华籍停经前妇女罹患乳腺癌者激增，经研究发现患者大多采用西式习惯，而吃 大豆 与黄豆非常少。由此得出结论：假如妇女停经前，能够多吃大豆与黄豆，可以减少发生乳腺癌的危险。
一人睡间有虫入耳。痛瞀。将 生姜 擦猫鼻。其尿自出。取尿滴耳内。虫出。 一人耳内生疮。不时作痛。欲死。痛止如故。脉皆安静。非疮也。话间痛忽作。予意有虫入耳。急取猫尿滴耳。果出一臭虫。不复痛。 或用 麻油 滴之。则虫死难出。或炒 脂麻 枕之。则虫亦出。但不及猫尿速也。
...。若入腹中，空腹食好酪一二升，即化为黄水而出。不尽更服，数用神效。（《千金翼》作 牛乳 ，仍以和面烧饼，乘热坐上，须臾出。） 《千金》治百虫入耳方。 上末 蜀椒 一撮，以半升酢调灌耳中，行二十步即出。 《千金》又方 上取 桃叶 火熨，卷之以塞耳立出。 《千金》又方 上以车 脂敷耳孔，虫自出。（《肘后》以疗 可脓血。） 《千金》又方 上以葱涕灌耳中，虫即出。亦...
【方歌】虫偶入耳勿惊慌，烧肉香气近耳旁，独坐夜灯引虫出， 麻油 滴耳使虫殃。 【注】百虫偶然误入耳中（如蝇、蚊小虫），以 麻油 数点滴入耳窍，虫即死取出。如蜒蚰等物入者，以肉炙香，置于耳旁，虫闻香自出。夜间暗入者，切勿惊慌响叫，逼虫内攻，宜端坐点灯光向耳窍，其虫见光自出。若对面有人，其虫不出，人皆旁避方效。
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