...《医学入门》翻鸡汤治转食，用翻翅鸡一只，煮熟去骨，入人参、当归、盐末各五钱，再煮取食，或为丸服亦好。 目录 《医学入门》翻鸡汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医学入门》翻鸡汤 治转食，用翻翅鸡一只，煮熟去骨，入人参、当归、盐末各五钱，再煮...
...带来康复的勇气和希望。然而，研究证明，鸡汤对感冒患者所起的作用远不止一种积极的心理作用，因为鸡汤能够帮助抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生。 研究人员解释说，冬季通常是感冒，特别是流感的高发季节。与一般性感冒不一样的是，流感发病时来势凶猛，...
...千百年来，中国民间流行一种滋补方法，即入冬时用人参鸡汤的不正确习惯。 （王德富） ...
...米饭是大部分人每天都离不开的主食，可是从做法来看，一直非常单调。其实，只要在米饭中掺一些杂粮或蔬菜，它的营养价值就会提高很多倍，而且会产生一定的食疗作用。 南瓜饭 南瓜中胡萝卜素含量高，其中的果胶可以提高米饭的黏度，使糖类吸收缓慢，因此，...
...不仅味道甚佳，还并且营养丰富。但是火锅有“六高”需要注意，长期食用可致营养过剩、胃黏膜损伤和毒性物质蓄积，从而诱发或加重脂肪肝、冠心病、糖尿病、高血压、消化性溃疡、胃黏膜病变、胃癌等。那么，火锅有哪“六高”？对人体有何影响呢？ 浓烈调味品含量...
...提高人体对各种疾病的抵抗力和抗衰老功能。 茄子的吃法，除家常的炒茄子、蒸茄泥外，还可有一些更美味的烹制方法，现介绍一款虾仁茄罐药膳，美味又养生： 原料：茄子750克，虾仁50克，瘦肉150克，鸡蛋2枚，冬菇、净笋各25克，葱、姜末各适量。 ...
...话说：“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”，是对兔肉营养作用与保健价值的高度评价。 《本草纲目》记载：“兔肉凉血，解热毒，利大肠。兔血凉血活血，解胎中热毒。催生易产。”除兔肉、兔血外，兔肝、兔脑、兔骨，连兔屎（称为明月砂）皆可入药。 兔肉蛋白质含量...
...的蛋白质所含的蛋氨酸和苯丙氨酸却很丰富。谷类的脂肪含量较少，约占2%。玉米和小米中的含量相对高些，可达4%，且多为不饱和脂肠酸。谷类食物的脂肪多集中在糊粉层和谷胚中，如玉米胚的脂肪含量高达52%左右。 小米、玉米中含有胡萝卜素，谷类胚芽中还...
...鸡汤属于补虚、扶助正气的食物，所以，感冒时喝鸡汤适宜于虚证外感者，而不适宜于实证外感者。 “据报，新一期的德国医学杂志《凤凰》报道，德国医务人员经研究证实，鸡汤是一种效果良好的家庭常备药，它能帮助人们有效抵御严寒，驱走流感，如果将鸡肉和...
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