鲫鱼 （《别录》下品） 【释名】鲋鱼（音附）。 时珍按︰陆佃《埤雅》云︰鲫鱼旅行，以相即也，故谓之鲫。以相附也，故谓之鲋。 【集解】保升曰︰鲫，所在池泽有之。形似小鲤，色黑而体促，肚大而脊隆。大者至三四斤。 时珍曰︰鲫喜偎泥，不食杂物，故能补 胃 。冬月肉浓子多，其味尤美。郦道元《水经注》云︰蕲州‧广济‧青林湖有鲫鱼，大二尺，食之肥美，辟寒暑。东方朔《神异经
蛟龙 （《纲目》） 【释名】时珍曰︰按︰任《述异记》云︰蛟乃龙属龙；有翼，曰应龙；有角，曰虬龙；无角，曰螭龙也。 【集解】时珍曰︰按︰裴渊《广州记》云︰蛟长丈余，似蛇而四足，颈，颈有白婴。胸前赭飞，得鳖可免。王子年《拾遗录》云︰汉昭帝钓于渭水，得白蛟若蛇，牙出唇外。命大官作食甚美，骨青而肉紫。据此，则蛟亦可食也。
黄鱼 （音固。《纲目》） 【释名】黄骨鱼。 时珍曰︰鱼肠肥曰。此鱼肠腹多脂，渔人炼取黄油燃灯，甚腥也。南人讹为黄姑，北人讹为黄骨鱼。 【集解】时珍曰︰生江湖中小鱼也。状似白鱼，而头尾不昂，扁身细鳞，白色。阔不逾寸，长不近尺。可作菹，煎炙甚美。 肉 【气味】甘，温，无毒。 【主治】白煮汁饮，止 胃 寒 泄泻 油 【主治】 疮癣 有虫，燃灯，昏人目（时珍）。
龙角 【修治】 同骨。 【气味】 甘，平，无毒。 之才曰︰畏干漆、蜀椒、理石。 【主治】 惊痫 螈，身热如火，腹中坚及热泄。久服轻身，通神明，延年（《别录》）。 小儿大热（甄 【发明】 颂曰︰骨、齿医家常用，角则稀使，惟《深师》五邪丸用之，云无角用齿，而《千金》治心病有角、齿同用者。
回鱼 （音桅。《拾遗》） 【释名】鱼（音回）、鱼（化、获二音）、时珍曰︰北人呼，南人呼，并 【集解】时珍曰︰亦在颔下，骨不柔脆，【正误】藏器曰︰曝干瓶盛。临食以布裹水浸用，与初无异。 时珍曰︰藏器所说，出《杜宝拾遗录》。其说云︰隋大业六年，吴郡献海五、六月取大四、五固。用时以布裹水浸，少顷去水，则皎白如新也。珍按︰此乃海腥。若江河鱼，则无鳞极腥矣。陈氏盖因、
龙齿 【修治】 同龙骨。或云以酥炙。 【气味】 涩，凉，无毒。 当之曰︰大寒。 之才曰︰平。得人参、牛黄良。畏石膏、铁器。 【主治】 杀精物。大人 惊痫 诸痉，癫疾狂走，心下结气，不能 喘息 。小儿五惊、十二痫（《本经》）。 治 烦闷 、热狂、鬼魅（《日华》）。 【发明】 时珍曰︰龙者东方之神，故其骨与角、齿皆主肝病。许叔微云︰肝藏魂，能变化，故魂游
龙 （《本经》上品） 【释名】 时珍曰︰按︰许慎《说文》︰龙字篆文象形。《生肖论》云︰龙耳亏聪，故谓之龙。《梵书 【集解】 时珍曰︰按︰罗愿《尔雅翼》云︰龙者鳞虫之长。王符言其形有九似︰头似驼，角似鹿，眼似兔，耳似牛，项似蛇，腹似蜃，鳞似鲤，爪似鹰，掌似虎，是也。其背有八十一鳞，具九九阳数。其声如戛铜盘。口旁有须髯，颔下有明珠，喉下有逆鳞。头上有博山，又名尺
海虾 （《拾遗》） 【释名】红虾（藏器）、（浩。 【集解】藏器曰︰海中红虾长一尺，须可为簪。崔豹《古今注》云︰蛉，名绀。七月群飞暗天。夷人食之，云虾所化也。 时珍曰︰按︰段公路《北户录》云︰海中大红虾长二尺余，头可作杯，须可作簪、杖。其肉可为，甚美。又刘恂《岭表录异》云；海虾皮壳嫩红色，就中脑壳与前双足有钳者。，其色如朱，最大者长七、八尺至一丈也。闽中有五色
河豚 （宋《开宝》） 【校正】并入《食疗》、《拾遗 【释名】（一作（俗）、时珍曰︰豚，言其味美也。侯夷，状其形丑也。，谓其体圆也。吹肚、气包，象其嗔胀也。《北山经》名鱼（音沛）。 【集解】志曰︰河豚，江、淮、河皆有之。 藏器曰︰腹白，背有赤道如印，目能开阖。触物即嗔怒， 腹胀 如气球浮起而取之。 时珍曰︰今吴越最多。状如蝌蚪，大者尺余，背色青黑。有黄缕纹，无
鲈鱼 （宋《嘉》） 【释名】四鳃鱼。 时珍曰︰黑色曰卢。此鱼白质黑章，故名。淞人名四鳃鱼。 【集解】时珍曰︰鲈出吴中，淞江尤盛，四五月方出。长仅数寸，黑点，巨口细鳞，有四鳃。杨诚斋诗颇尽其状，云︰鲈出鲈乡芦叶前，来玉尺如何短，铸出银梭直是圆。白质黑章三四点，细鳞巨口一双鲜。春 风 已得秋风更迥然。《南郡记》云︰吴人献淞江鲈于隋炀帝。帝曰︰金齑玉。
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