□ 张远翠 陕西岚皋县中医医院 天麻 有真品被取汁或内打铁块以增重量；亦有用植物粉末铸制；还有的用大理菊根、紫茉莉根、天花粉、巴蕉芋根、马铃薯、番薯等加工仿冒。 人参 假冒，且价格很便宜。消费者购买时要注意鉴别。
秘鲁国际马铃薯研究中心最新研究成果显示，经常食用木薯可以防止患胃癌和肝脏疾病，并能延缓衰老。 研究表明，红心木薯含有丰富的维生素Ａ和Ｃ以及钾和铁元素，这些物质能够降低人体患胃癌和肝脏疾病的危险。而深紫色果肉的木薯由于具有抗氧化功能，能够延缓人体衰老。另外，它富含维生素和蛋白质，含量甚至超过马铃薯，因此十分适合营养不良和正处于成长期的人食用。 木薯是一种多年生...
...%硫酸镁溶液浸透2层无菌纱布敷于患处，每次30分钟，每日3～4次。硫酸镁湿敷是临床治疗药物性静脉炎的常用方法，疗效可靠，3～5天可获治愈。 马铃薯湿敷：取新鲜马铃薯洗净，切成薄片，平敷于患处，每日2～3次，每次15分钟～30分钟，这一过程中要注意保持马铃薯湿润，如果干了要及时更换。马铃薯湿敷方法简单、取材方便，疗效与硫酸镁一样可靠，值得推广使用。 透明贴外敷...
...苷酸酶（EC3．1．3．5）可作用于 腺苷 （次黄苷）-5′-磷酸，而对3′-磷酸则无作用。含于 前列腺 、 精液 、脑、网膜、 蛇毒 、 马铃薯 、 酵母 和 大肠杆菌 中。除大肠杆菌的胞周腔（periplasmic space）中存在这种酶可作为典型例子以外，在高等动物 细胞 中，通常也是与膜结构相结合而存在。3′-核苷酸酶（EC3．1．3．6）可以水解...
...后制成一种多孔活性炭，含物理固定化强的物质。用这种新的活性炭处理的净水器能安全抑制杂菌繁殖。产品可供家庭、茶馆、医院及业务等净水单位应用。 马铃薯淀粉改善面条、粉丝结构与风味美国科学家研究发现，在面粉中加入经交联处理变性马铃薯淀粉，可使面条复水时保持牢固和均匀的结构。加量为20％变性马铃薯淀粉、80％面粉，再加适量食盐与碱，效果最佳。 美国科学家还发现，用5...
急性 发芽马铃薯中毒 一般在食后数十分钟至数小时发病。先有咽喉及口内刺痒或灼热感，继有 恶心 、 呕吐 、 腹痛 、 腹泻 等症状。轻者1～2天自愈;重者因剧烈呕吐而有 失水 及电解质紊乱， 血压下降 ;严重中毒患者有 昏迷 及 抽搐 ，最后因呼吸中枢 麻痹 而导致死亡。
脚气病人宜吃以下食物。 米皮糠 含有极为丰富的维生素B1，故脚气病患者宜多食常食。唐·孙思邈《 桃仁 、葵花籽、牛奶、猪心、猪肝、猪瘦肉、猪腰子、牛肝、羊肝、鸡肝、鸡心、鸭肝、黄鳝、海带、白菜、马铃薯、黄花菜、毛豆、蘑菇、木耳、柑橘、紫葡萄、鲜枣以及海蜇、泥鳅、啤酒、黄酒和葱、椒、姜等。
用药剂量超过极量而引起的中毒。误服或服药过量以及药物滥用均可引起药物中毒。常见的致中毒药物有西药﹑中药和农药。 简介 病因 检查 诊断 艾虎脑 白鹅膏 地浆 鹅血 壶卢秧 荠苨 树葱（图） 香鼬 辛参 鸭血 中药主治： 药物中毒 东壁土 马铃薯 本草纲目主治：药物中毒 东壁土
白术（图） 扁担杆 倒卵叶五加 打碗花（图） 豆黄（图） 杜父鱼 勾儿茶 黄毛榕 黄鳝藤根 豇豆根 吉利子树 金钱参 蓝圆鲹 老虎姜 老君须 鹭肉 牛奶浆根 婆罗门参 青粱米 师实 土党参（图） 土沙参 娃娃拳 小白棉 小一把抓 羊红膻 中间骨牌蕨 紫云英 中药主治： 健脾益气 黄耆 马铃薯 使君子（图）
核苷酶 （nucleosidase）是将 核苷 的 糖苷键 水解为糖和 碱基 的酶的总称。可从 马铃薯 、 酵母 和 细菌 等提取。 底物特异性 因材料而异，已发现有作用于嘌呤核苷的酶、作用于 尿嘧啶 核苷的酶（尿嘧啶核苷酶），以及作用于嘌呤核苷和尿嘧啶核苷两者的酶。不分解脱氧核苷。
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