...便秘，俗称大便干燥，是食物残渣在结肠内滞留时间过久，水分被过多吸收，使粪便干硬，以致引起排便困难。大多数人大便间隔为24～48小时，一般间隔超过48小时可视为便秘。便秘因病因不同，可分为痉挛性、阻塞性、无力性便秘。痉挛性便秘系肠道受到刺激...
...可于饭后1～2小时进食，每日1～2根为宜。但对于虚秘和冷秘的人，由于本身体质虚寒，与香蕉的属性寒相同，吃了反而不利于通便，应少食。对于顽固性便秘者则应配合中医药膳才能达到治疗的目的。 便秘食疗 番薯粥配方：番薯50克，小米50克。制法：番薯...
...诊断 体格检查能发现便秘存在的一些证据，如腹部有无扩张的肠型，是否可触及存粪的肠襻。进行肛门和直肠检查，可发现有无直肠脱垂、肛裂疼痛、肛管狭窄，有无嵌塞的粪便，还可估计静息时和用力排便时肛管张力的变化。 鉴别 根据情况选择一些特殊检查，...
...儿科食疗 妇科食疗 老年食疗 美容食疗 男性食疗 内科食疗 外科食疗 药食同源 ...
...綜合外電三十一日消息：圖：核桃能補腎固精，適合體虛又記憶力衰退者作補益食物。加上補腎健脾的淮山、滋養肝腎的杞子和益心脾的桂圓肉，煮粥或煲湯常食，有防老年癡呆的作用 「老年癡呆症」中醫叫「癡呆」、「呆症」、「神呆」。早在明朝《景岳全書．雜證...
...辨证施膳。 肝阳上亢型：表现为头晕目眩，头痛面赤，心悸烦躁易怒，口苦口干，便秘尿黄，苔黄少津，脉弦数有力。这是因为肝气上逆所致，食疗原则应“平肝熄风”。药膳举例如下： 菊楂钩藤决明饮 [原料] 杭白菊6克，钩藤6克，生山楂10克，决明子10克...
...科学指导。为此，我们编写了这本《老年食养食疗》。本书从老年人的生理特点、食养理论和原则、合理营养、四季食补、食物保健、饮食宜忌、常见病饮食调养和中医食疗等方面，进行了较为全面而具体的介绍。但愿这本小书，能使患病的老人得到防病治病的饮食指导，能...
...人到老年，身体各器官功能逐渐减退，尤其是味觉、咀嚼、消化及吸收功能减退，加上易患各种慢性病，因此对饮食有特殊要求。专家们根据老年人的生理特点和心理特征，认为老年人食粥有益。粥在我国已有近3000年的历史了。古人认为，粥是“第一补人之物”。...
...国外某老年病研究机构研究发现，长期便秘是老年人智力下降的罪魁祸首，有80%左右的老年便秘者易患老年痴呆症。 研究人员解释，正常情况下，人体肠道内的细菌能将没有被消化的蛋白质分解成氨、吲哚、硫化氢和组织胺等有毒物质，这些有毒物质生成后可通过...
...膳食纤维对改变粪便性质和排便习性很重要，纤维本身不被吸收，能使粪便膨胀，刺激结肠运动。这对于膳食纤维摄取少的便秘患者，可能更有效。含膳食纤维最多的食物是麦麸，还有水果、蔬菜、燕麦、玉米、大豆、果胶等。如有粪便嵌塞，应先排出粪便，再补充膳食...
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